歐巴馬也愛吃！風靡夏威夷的酪梨漢堡　二號店進駐微風信義

2018/01/03 17:35:00

記者簡佑庭／綜合報導

「令歐巴馬念念不忘的漢堡」超人氣夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」，台灣首店座落於林口三井OUTLET，睽違兩年，台灣2號店進軍台北一級戰區，進駐微風信義廣場。除了推出經典酪梨漢堡，還有台灣獨有的鳳梨照燒雞肉漢堡，開幕期間消費滿額，再送免費雞塊兌換券。

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。（圖／乾杯集團提供）

培根莫札瑞拉起司漢堡。（圖／乾杯集團提供）

誕生於1975年的KUA`AINA，第一家店位於夏威夷歐胡島最北端的衝浪小鄉村，透過創業者Terry Thompson秉持『嚴選最好的食材，純粹調理。重要的是：我們持有堅持製做最好的食物的信念。』贏得了當地衝浪客的支持。靠著口耳相傳，KUA`AINA名聲瞬間在夏威夷當地傳了開來。1997年KUA`AINA日本首家開幕後，獲得廣大日本消費者支持，陸續於迪士尼、晴空塔設點，更於2011年拓展至英國倫敦，至今全球擁有33間分店。

堅持天然、新鮮，嚴選最好的食材現點現做，KUA`AINA採用100%高級牛肉，透過獨特的火山熔岩炙燒，釋放遠紅外線輻射熱穿透漢堡排均勻受熱、在高溫下快速封鎖肉汁，抹上機密香料，製作出細膩講究、多汁又美味的漢堡排，其中，採用大量、被喻為「最營養的水果」的新鮮酪梨製成的經典招牌「酪梨漢堡」更是店內第一名餐點，油脂豐富、絲綢般滑順的熟成酪梨風味與漢堡排巧妙平衡，堆疊出豐富層次口感，健康漢堡獲得高人氣讚賞。

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。（圖／乾杯集團提供）

酪梨漢堡。（圖／乾杯集團提供）

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。（圖／乾杯集團提供）

圖／乾杯集團提供

另外，搭配柔滑的莫札瑞拉起司、香氣濃厚培根的日本人氣「培根莫札瑞拉起司漢堡」、採用照燒醬炙燒雞胸肉搭配炙燒鳳梨的台灣獨有口味「鳳梨照燒雞肉漢堡」，給喜愛漢堡的消費者最多元的美味選擇。為了更貼近每位消費者喜好，KUA`AINA還有推出客製服務，麵包擁有推薦的凱薩麵包、柔軟香甜的布里歐麵包、全麥麵包三款選擇，配料亦有起司、酪梨、起司、鳳梨、酸黃瓜、培根等選擇，讓客人自由加價搭配出自己最愛的口味漢堡！其美味程度，連美國前總統歐巴馬每每回到夏威夷家鄉必定會造訪品嚐。除了美味漢堡，「焦糖布蕾鬆餅」可是台灣客人的高人氣商品，蓬鬆柔軟的口感加上焦脆的焦糖、綿密的卡式達醬，用清新鮮奶油、義大利冰淇淋點綴出夏威夷甜美的風情。

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。（圖／乾杯集團提供）

鳳梨照燒雞肉漢堡。（圖／乾杯集團提供）

此外，台灣2號店的室內設計也頗具巧思，彷彿抵達夏威夷陽光般耀眼的海灘風情。KUA`AINA微風信義店，刻意保留英文菜單看板的沙灘Bar造型櫃檯，也延續了夏威夷創始店自助取餐的方式。41坪空間有著72個座位席，以夏威夷當地老飯店風情為設計概念，深揭色為主要色調，配上木製窗板、吊掛風扇，四周掛上夏威夷風衝浪板裝飾點綴，走至另一區，攀滿鮮紅夏威夷州花「扶桑花」花架，令人聯想起夏威夷島上腰掛草裙的南國美女，一棵棵熱帶椰子樹配上不間斷播放的輕盈音樂，充滿陽光。

夏威夷漢堡品牌「KUA`AINA」,酪梨漢堡。（圖／乾杯集團提供）