這蛋糕是控金A？擺上限量「淡雪草莓」後竟要價逾6千元

記者謝抒珉、甘涵仁／新北報導

是什麼樣的「蛋糕」一份要賣到將近7千元？原來是來自日本的夢幻口味，選用從日本奈良進口的淡雪草莓來製作，標榜甜度比一般草莓高，香氣濃郁、果肉細緻，一顆進口價就要130元，作成蛋糕，淡粉色澤，走精品高檔路線。

▲淡雪草莓標榜甜度比一般草莓高。

點點金箔撒在草莓上，白泡泡、帶點粉紅色澤，中間還作成花朵造型。這草莓蛋糕真的是鑲金的，一個要價近7千元，比金箔還嬌貴的就是這一顆顆草莓！

▲淡雪草莓蛋糕一個要價近7千元。

誰說要鮮紅色才垂涎欲滴？日本奈良進口的「淡雪」草莓，淡粉色澤，號稱甜度高達13-15度，一顆成本價就要130元。仔細畫開每一刀，精密刀工作成花雕，增加精緻感。

▲「淡雪」草莓是從日本奈良進口。

特別選用日本、法國進口原料，打發鮮奶油擠花來襯托。擺上去，草莓色澤像櫻花一樣粉嫩，讓淡雪草莓蛋糕走高單價精品路線，這家6880元不稀奇。另一家也主打淡雪草莓，售價高達8800元，而且都要提前10天左右預訂才吃得到。

▲想吃淡雪草莓蛋糕，恐怕要提前10天左右預定才能吃到。

業者Frankie：「它的香氣非常濃郁，它吃起來果肉非常細緻，有客人他是結婚20週年，他就覺得要有個很特別，值得作紀念的，他們就選了淡雪草莓。」

▲業者透露，有顧客為了紀念結婚週年所以買淡雪草莓蛋糕。

想要高檔別緻，淡雪蛋糕高端客買單，算稀有商品，但一周最高紀錄可賣15個，進帳逾十萬元。其他，同樣是草莓，熊本縣進口一份蛋糕2千多元，想再便宜些，棉花糖布朗尼一塊80元。業者開發其他價位蛋糕一起銷售，畢竟，一顆近7千元的精品淡雪，偶爾淺嚐就算難得體驗。

▲熊本縣進口一份蛋糕2千多元。