記者張佩雅、許富傑／新北報導
菜價居高不下，加上北農連休3月5日、3月6日、3月7日3天，讓蔬果店、自助餐業者，甚至是餐廳都得在3月4日這天買足3天份量，先囤貨再說！除了四季豆、韭黃，每公斤在百元俱樂部外，南瓜漲最兇，年前、年後1公斤差了10元。
▲南瓜近期每公斤60元上下。
天氣冷馬來西亞肉骨茶火鍋生意搶搶滾，要讓湯頭帶甜味南瓜可不能少。餐飲業者黃唯哲：「我們大概2-3天就會進一次貨這樣子，其實我們囤滿多貨的，就是怕搶不到貨。」但南瓜卻因為天氣冷產量少價格跟著攀升，以過年前來說，每公斤是52元，但3月4日批發價每公斤卻來到62元。
▲餐廳業者黃唯哲表示怕搶不到貨，只好囤貨。
不只南瓜貴，在百元俱樂部的青菜還有它，肥腸、四季豆先炸再炒，3月4日四季豆1公斤是140元，韭黃1公斤也要113元，但即便菜價高，餐飲業還是得忍痛吸收。餐飲業者連武德：「要準備好幾天的貨，所以說都會比平常貴個1到2成這樣。」
▲▼四季豆、韭黃每公斤突破100元。
由於農產運銷公司從3月5日一路就休到3月7日，3天沒菜可買，餐飲業只好先囤貨再說，畢竟熱銷菜色可不能斷貨，顧不得成本高總得備好貨，免得供不應求。（整理：實習編輯葉炴廷）
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