記者馮珮汶/台北報導
台灣首本米其林指南今(13)天下午問世,而邀請米其林指南的重要推手觀光局今天也應邀出席,交通部觀光局林坤源主任秘書致詞時表示,台灣美食是長久以來吸引外國觀光客來台的重要觀光資源,很開心台灣的美食終於可以躍上國際舞台,與國際接軌。
觀光局林坤源主任秘書說,去年11月6日米其林宣佈要發布台北指南,引發議題延燒至今,這一天終於來到,強調台灣的美景跟人情味一直被國際觀光客所津津樂道,而這三年國際旅客數量都有正向成長,根據105年國際旅客來台動向調查顯示,美食是吸引觀光客票選第二名,可見台灣美食是長久以來吸引國家觀光客來台旅遊的重要觀光資源。
▲ 交通部觀光局主祕林坤源。(圖/記者林敬旻攝)
對於台灣美食,林坤源提到食力就是國力,觀光局多年來為了提升品牌形象,辦了台灣美食展、海洋美食節、溫泉美食節等,希望提高能見度,終於藉由跟米其林合作和國際接軌,首本台灣米其林指南的誕生,就是代表廚師廚藝、水準、服務品質累積到一定能量,因此米其林指南特地把台灣納入到國際美食版圖上,期待未來把這樣的成果、口碑繼續發揚出去。