搶攻黑金商機！百貨推獨家限定款咖啡　快閃7日吸引嚐鮮客

記者胡克強、張懷慈／台北報導

每天早上來上一杯咖啡已經成了多數上班族的習慣，每年700億的黑金財席捲台灣，百貨業者也來分食龐大商機，東區百貨龍頭就和北歐盃咖啡冠軍合作，推出7日快閃獨家咖啡，果然吸引不少嚐鮮客。

▲SOGO推出獨家限定飲品。

精選西雅圖咖啡豆獨特烘焙法，咖啡散發濃厚巧克力氣息，配上蜂蜜、鮮奶，最後灑上橘皮顆粒，彷彿液態柳橙布朗尼，這杯SOGO獨家限定飲品出自北歐咖啡烘焙冠軍之手。冰涼牛奶混搭熱濃縮，放進薄荷葉調味，咖啡版的Mojito口感清新，還有珍珠奶茶融合咖啡，同樣受到消費者喜愛。

▲咖啡版的Mojito（中）、珍珠奶茶融合咖啡（右）也受到消費者喜愛。

民眾：「現在很多的飲料店都推出關於珍珠系列的商品，所以應該是蠻符合現在市場的需求。」

民眾：「像我剛剛去逛彩妝就可以出來買一杯。」

選在人來人往的東區街頭進行7日快閃，還推出限定款咖啡，咖啡業者瞄準上班族及逛街人潮。

咖啡業者Polly：「我們想要到百貨商場的地方，然後看到更多不同的群眾，看大家對於不同咖啡的反應，然後我們這次也推出了很限定的飲料。」

畢竟咖啡一年商機超過700億，百貨業者找合作、拚聯名，就是要搶這股「黑金勢力」。美式加上霜淇淋，清涼的「漂浮咖啡」擺在充滿文青風的餐桌上，統一時代百貨引進日本最潮書店，結合涉谷時尚餐廳，書香、咖啡香飄散在空氣中，邊喝邊閱讀，2種願望一起滿足。

▲統一時代百貨引進日本書店。

服務生：「不好意思，幫你送上下午茶套餐哦！」

新光三越A9則找來義大利老牌咖啡店，號稱世界最美，一杯要價350元主打頂級客層，百貨公司黑金戰開打各有各的撇步，就是要消費者停留佇足，陶醉在咖啡迷人的香氣中。（整理：實習編輯王羿喧）

▲新光三越A9，下午茶咖啡一杯要價350元。