記者馮珮汶/台北報導
日前首屆《台北米其林指南》引發熱議,其中米其林「必比登推介」(Bib Gourmand)名單出爐,入選的36間美食中就有8家是牛肉麵,有超市就看準牛肉麵商機,特地整理出去年下半年的發燒排行,若沒時間上館子吃也可以買回家快速吃到美味。
▲圖/頂好提供
頂好超市瞄準此波牛肉麵商機,趁勢公開2017年下半年人氣牛肉泡麵發燒排行,從排行榜中可以看到不管是加入豪華肉塊的好料牛肉麵、湯頭取勝的清爽牛肉湯麵或是近年人氣高漲的酒香牛肉麵都各有擁護者。頂好牛肉麵節即日起正式開跑,上榜商品優惠下殺,飽餐一頓最低只要12元,預計此波將帶來整體銷售業績成長2成。
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頂好此次統計銷售排行公佈前七強牛肉泡麵,第一名台酒花雕酸菜牛肉,有別於市面上的紅燒或清燉口味,採用遵循古法釀製的花雕料理酒,搭配上等半筋半肉牛肉塊,還有爽脆酸菜創造多層次口感,獨特風味讓它一推出就以黑馬之姿攻佔榜首,最高紀錄曾創下單店月銷量破百袋。
第二名由老字號統一滿漢大餐拿下,料好份量足不僅擄獲25到35歲年輕消費者的胃,更是觀光客來台掃貨必帶伴手禮之一;第三名統一蔥燒牛肉麵,微辣的牛肉湯頭搭配上濃郁的蔥香是回憶中的單純美味;第四名維力一度贊,多種牛肉風味選擇,滿足各種消費者需求;第五、六、七名則分別由味王原汁牛肉麵、維力真爽黑楜椒牛肉麵、味味A香辣牛肉湯麵奪下。
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