記者温千蝯、廖宜德/雲林報導
有毒性的虎頭蜂常常攻擊人,而且有致命的危險!但現在竟然有烘焙業者把牠做成虎頭蜂月餅,您敢挑戰嗎?月餅外皮上放上一整隻「油炸過後的虎頭蜂」,蜂蛹則當成內餡限量販售,看起來就很嚇人。
除了外頭的一整隻虎頭蜂,切開虎頭蜂月餅一看,還有白色蜂蛹、紅色枸杞等當內餡,一顆要價88元,中秋期間限量2000顆。吃過虎頭蜂月餅的客人則表示,吃起來口感很好,並且與一般月餅無二致。
烘焙業者說:「(客人)第一印象看到上面那隻虎頭蜂都會嚇一跳,很多小朋友以為是蟑螂,剛開始他們也是會怕,但是我們月餅的旁邊會放蜂巢讓客人去看」。
拿出剛烤好熱騰騰的虎頭蜂月餅,烘焙店老闆很滿意自己的創意作品,本身是義消的他常常幫人抓虎頭蜂,因此10年前開始把虎頭蜂以及蜂蛹跟月餅結合,據說蜂蛹吃起來沙沙、酸酸甜甜的。店裡頭也直接放上虎頭蜂窩當展示,可以看到整隻虎頭蜂跟白色的蜂蛹全都會變成月餅食材,就看客人敢不敢挑戰。(整理:實習編輯陳柔穎)