LINE瘋傳「吃生鮭魚恐讓胃壁長滿蟲」　專家出面闢謠

生活中心／綜合報導

炎熱的夏日裡，許多饕客們喜歡大啖生魚片，不過，近日LINE上再度瘋傳一則訊息，指出有些民眾因為吃生魚片，使得胃壁上滿滿都是海獸胃腺蟲，就連驅蟲藥都無法根治，並直呼「鮭魚片最可怕」。對此，寄生蟲專家出面打臉，表示鮭魚其實不容易遭海獸胃腺蟲寄生，反而是白帶魚、青魚等海洋魚類較常出現。

▲圖／資料照

根據《蘋果日報》報導，台北醫學大學附醫醫學系寄生蟲學科主任范家堃表示，鮭魚被歸類為淡水魚種，上頭的寄生蟲以日本海裂頭絛蟲、廣節裂頭絛蟲為最大宗。他指出，海獸胃腺蟲較容易出現在白帶魚、青魚等海洋魚類的內臟，「宿主死亡後，海獸胃腺蟲也有機會轉移到魚肉。」

范家堃指出，若不小心吃進海獸胃腺蟲，容易引起腸胃道過敏、蕁麻疹等過敏反應，吃完生魚片後2到4小時內，如果出現劇烈胃痛症狀，就有可能是海獸胃腺蟲作祟，應盡速就醫檢查。