記者王薀琁／綜合報導
地溝油風暴席捲全台，也讓全民憶起1979年慘痛的的米糠油中毒事件。記者詢問當時因米糠油中毒事件而成立的《台灣油症受害者支持協會》，理事長廖脫如表示，台灣食安問題總是一波接著一波，讓人感覺政府無意認真看待人民日夜焦慮的飲食大事。
（圖／翻攝自社團法人台灣油症受害者支持協會官網）
《台灣油症受害者支持協會》的理事長廖脫如，為台中惠明盲校的老師，當時惠明盲校師生也逃不過米糠油中毒事件，她本身也是毒油的受害者，現在已經退休，致力於油症協會，照顧35年前因米糠油中毒的受害者。
她表示，35年前的米糠油中毒事件，政府未能及時阻止災難擴大，造成超過2000人多氯聯苯中毒，讓他們終生「與毒共存」；近年來，食品衛生事件也層出不窮，從三聚氰胺的毒奶粉事件開始， 2011年又有塑化劑風波，2013年更出現毒澱粉與假橄欖油，現在又爆出席捲全台的地溝油風暴。每一個食安慘案的時間間隔越來越短，這些看在油症受害者眼裡更顯悲哀。
（圖／翻攝自社團法人台灣油症受害者支持協會臉書）
▲憶米糠油中毒事件當年，政府也說「吃被多氯聯苯汙染的油也不會怎樣」
廖理事長沉痛說道「何以油症受害者多年來用生命、身體承受食安災難的血淚經歷，沒能讓政府更加重視食品安全的管理監督？」，除此之外，她也提到去年6月政院推出「食品安全管理十大行動方案與措施」，號稱將邁向食品安全新紀元，但此刻，餿油已進入全民肚中；而更令人痛心的是，事件爆發後，政府面對人民的監督，仍淡化地溝油對民眾造成的的健康傷害，無積極作為，讓人感覺政府無意認真看待人民日夜焦慮的飲食大事。
《台灣油症受害者支持協會》也特別呼籲政府應再次以地溝油風暴為戒，全面徹查國內油品製造之上、中、下游業者，控管原料、製造過程，重新檢討食品認證機制，並立即確認餿油對人體之危害，最後，檢討去年6月推出的「食品安全管理十大行動方案與措施」，是否有行政疏失。
同時，《台灣油症受害者支持協會》譴責頂新魏家「只求降低成本增加利潤，不求油品安全衛生，連續二年出現食安事件，基本之企業責任何在」，盼各家食品業者千萬不要再因為小利，而輕視全民的健康。
當政府把關出現漏洞，消費者不再問政府甚麼東西不能吃，而是問政府「我們還可以吃甚麼」。台灣人真的有學到教訓嗎？餿油風暴讓全民憶起漸漸淡忘的米糠油中毒事件，不要枉費米糠油中毒受害者承受的苦難與折磨，全民都應該知曉，政府更應擔起維護全民健康的責任，別讓歷史一再重演。
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