挑戰金氏紀錄　1500公斤芒果冰拚完食不浪費食材

西拉雅國家風景區管理處結合台南市玉井老街附近店家，將於8日挑戰世界金氏紀錄，要吃完1500公斤芒果冰，並力邀100名民眾帶著容器幫忙吃冰，達成不浪費食材的條件。

▲西拉雅國家風景區管理處，將舉辦「1500公斤世界最大芒果冰挑戰活動」。（圖／中央社）

交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處3日宣布，將於8日在玉井區農會的熱情小子冰館舉辦「1500公斤世界最大芒果冰挑戰活動」。

為達成挑戰壯舉，西拉雅風景管理局邀集玉井老街10多家知名冰店果乾店，推派10多位刨冰專家，支援15台刨冰機，運來3333顆果實盈滿的愛文芒果，找來1台超大地磅和高度約1公尺的超大容器。由10多位技術精熟的果農，以平均1分鐘削、剝6到8顆芒果的速度，鄉民齊力完成芒果刨冰在大容器的盛裝作業。

西拉雅風管處指出，由於世界金氏紀錄組織規定的挑戰條件要求食材不能浪費，刨冰融成水也要有分享計劃，1500公斤芒果和冰要全部吃光，否則就會被判失格。

若以1人平均吃1公斤芒果刨冰計算，得找1500人來幫忙吃冰。當天現場將開放前100名民眾，可以帶分享容器，鍋碗瓢盆裝好裝滿，再一起分享給親友。

西拉雅風管處指出，玉井老街短短200公尺，店家生意幾乎都和芒果相關。原因在於玉井地質屬於鹼性土質的石灰岩，而中央山脈將玉井圍成一個天然盆地；加上日照充足，兩項都是孕育出好吃芒果的重要條件，也讓玉井芒果名聲遠近馳名。希望籍這次活動，再次將玉井芒果推向國際。