名店掉漆？鐵板吐司副牌傳糾紛　加盟主控「燈掉、食材遲」

三立新聞／綜合報導

以鐵板吐司聞名的連鎖店，夯到開副牌鐵板捲餅，但現在出現副牌的加盟糾紛，砸百萬元裝潢，卻出現營業時間電燈掉下來兩次，砸到員工該怎麼辦？而且投訴的加盟主花大筆工程錢，私下去比較還比外面貴，一年下來都在虧損，也把矛頭指向總公司，原本說好答應每季有新品，結果拖了半年才出新品，更有加盟主想自救、自推新口味，寫了企劃申請，連要一桶巧克力都等了半年還沒等到，但總公司也出面反駁，新品本來就要經過重重把關才能出，至於電燈掉落已經有請施工人員了解處理。

▲鐵板吐司的副牌鐵板捲餅傳出加盟糾紛。

電燈掉在地上、滿地碎片，就連燈座都一起掉，監視器拍下電燈在營業時間無預警掉落。投訴加盟主：「當初這個燈掉下來沒多久，另一個燈也掉下來，那再來我不知道是不是其他東西也會掉下來。」

▲投訴加盟主表示，花了裝潢費卻連電燈都會掉。

店裡漆成一片黑，為了成為知名鐵板吐司、捲餅品牌一員，投訴加盟主先是付50萬元加盟金，再砸下近百萬元裝潢費。但他卻覺得品質跟付出金額似乎不成正比。投訴加盟主：「後面有認識的裝潢來看，才知道他們的裝潢費用是比市價還高，有的也是高滿多的。」

▲投訴加盟主付了50萬元加盟金，再砸下近百萬元裝潢費。

煎台上這鐵板捲餅就是經典菜色，先加盟副品牌試水溫，就是看中總公司的鐵板土司，全台六家分店生意夯。而為了跟「名店」連結，所有食材都進總公司的，但想加賣「招牌巧克香蕉吐司」，加訂「巧克力」卻遲遲等不到。

投訴加盟主：「譬如說巧克力醬，他們總部自己有，那我們當初也有請求他說授權給我們用這個巧克力醬，那有其他間加盟主寫了申請書，但一等就等了半年。」

▲加盟主向總公司加訂巧克力卻遲遲等不到。

總公司副理蔡先生：「有些東西是在專業上建議他不要這樣子賣，因為這個是在壓縮你高獲利去賣低毛利的東西，有時候總部會不要，那加盟者不懂的情況下，它就是為了賣產品而賣產品，我們是不樂見這樣的情況。」

總公司強調，想要推出新產品得通過各方考量，合約書上也沒寫每季會推新品。至於店內裝潢電燈掉落，也有請施工單位檢查，發現該店疑似是海砂屋才會意外掉落。現在雙方各執一詞，要走上法律途徑解決。（整理：實習編輯蔡咏恩）

▲總公司回應，合約書上並沒有寫每季都會推新品。