魚頭君帶路！體驗台南日常人情　從傳統市場美味小旅行開始

記者李鴻典／台北報導

一趟旅行若想深入了解當地的生活體驗，就不能不走進傳統市場。位處嘉南平原以農業立基的台南，在這片土地孕育的物產種類多元，由於多數皆來自台南在地，產量足、價格平易近人，因此在台南，許多人還是習慣到傳統市場採買，畢竟沒有過度包裝且看得到食材最新鮮的模樣，才能安心購買。而走進市場內，那一攤攤古早味小吃及美味佳肴，也是許多人到傳統市場不能不品嚐的。

▲魚頭君帶路！體驗台南日常人情，從傳統市場美味小旅行開始。（圖／台南市觀旅局提供）

台南從南到北的傳統市集眾多，各有其代表性的特色美食，如牛肉湯、蝦仁肉圓、油飯及各式甜品小食等，都是攤商們天未亮就開始準備食材，在昏黃的燈火下耐心地控制火候、慢工細活中烹煮出一道道香味四溢的招牌美味，趁著清早時分準時送上市場攤位等候著想嚐鮮的人客。

▲跟隨著魚頭君的腳步，踅菜市仔呷好料，一起到台南品美味。（圖／台南市觀旅局提供）

台南市觀光旅遊局表示，這次的「市場周遊 趣遊台南市」由台南知名部落客-倫敦男孩策劃，首先網羅台南市區內的永樂、水仙宮、鴨母寮、東菜市與西市場等五大傳統市場周邊美食及順遊景點，讓大家可以跟隨他們的腳步吃美食遊台南。倫敦男孩在台南經營多年，累積許多忠實粉絲，他們的文章就像一本旅遊美食導覽書，讓遊客到台南旅遊前都能作足行前功課，吃遍各式傳統台南小吃、玩遍台南各地特色景點。

▲台南從南到北的傳統市集眾多。（圖／台南市觀旅局提供）

為搶先體驗「市場周遊 趣遊台南市」摺頁所介紹的眾多傳統美食小點，觀旅局特別安排吉祥物─魚頭君出差來到台南菜市仔吃喝玩樂，首站來到東菜市找阿粉姨喝牛乳紅茶、品嚐全台南特有的翠綠春捲；隨後抵達鴨母寮市場，這裡有著讓人口水直流的當歸鴨雞肉飯及各式特色炸物美食，鴨母寮市場今年更適逢百歲。

▲東菜市找阿粉姨喝牛乳紅茶。（圖／台南市觀旅局提供）

接著造訪百年廟埕發展成菜市仔聚落─永樂市場和水仙宮市場，牛肉湯、碗粿、肉圓等經典台南小吃一一呈現在此；最後來到的西市場，這邊老店新秀店家齊聚，充滿小食點心可以吃個不停，同時還能感受周邊正興街所散發出的文青氣息，台南市觀旅局說，歡迎大家跟隨著魚頭君的腳步，踅菜市仔呷好料，一起到台南品美味。

「市場周遊 趣遊台南市」摺頁地圖即日起提供民眾免費索取，可前往台南市各旅遊服務中心、永華及民治市政聯合服務中心索取，民眾也可至「台南旅遊網」（https://goo.gl/7v83Px）下載。

▲「市場周遊 趣遊台南市」摺頁地圖即日起提供民眾免費索取。（圖／台南市觀旅局提供）