記者李鴻典/台北報導
中秋節為闔家相聚團圓的三大節慶之一,許多飯店業者已陸續推出應景的秋節禮盒,像是雲朗觀光集團今年以廣式口味的月餅禮盒與民眾一同歡慶中秋佳節,台北王朝大酒店應景推出「摘星望月」中秋禮盒,大溪威斯汀則集結創新與傳統,推出「星饗極品」、「香傳風采」兩款禮盒,呈現東方典雅的雋永之美。
雲朗強調,「雲朗月餅禮盒」重現廣式月餅經典的道地好滋味,包含棗泥核桃、豆沙蛋黃、桂圓鳳梨、蓮蓉松子四種風味,禮盒包裝別具巧思以抽屜形式珍藏月餅。
▲2018雲朗中秋月餅禮盒-品味藏珍別具一格。(圖/雲朗觀光集團)
集團旗下君品酒店台北則推出「玉兔迎月」頂級月餅禮盒,將梅、蘭、竹、菊四君子中的「竹」融入其設計概念,打造出實用典雅的竹藝外盒,並以傳統廣式月餅製作技法,製成棗泥蛋黃、松子蓮蓉、伍仁金腿、豆沙核桃、鳳梨南瓜子、綠茶瓜仁共六款口味。
▲君品酒店「玉兔迎月」頂級月餅禮盒。(圖/雲朗觀光集團)
兆品酒店台中獻上「月之幻饗曲」,以和式花卉風格雅致登場,四種口味分別為黃晶流沙酥、棗泥蛋黃酥、南瓜乳酪餅及紅藜堅果雜糧,每種口味各三顆,每盒12入。
▲台中兆品酒店《月之幻饗曲》月餅禮盒。(圖/雲朗觀光集團)
台北王朝大酒店的「摘星望月」中秋禮盒,則由烘焙坊主廚吳明季親自操刀,嚴選歷年來最受顧客喜愛的口味,包括兩款椪餅、四款酥餅,六顆不同口味與顏色的月餅。當一家人團聚遠望月亮的同時,手中彷彿摘下天上的明月,格外的詩情畫意。
▲台北王朝大酒店今年推出「摘星望月」中秋禮盒。(圖/王朝大酒店提供)
「摘星望月」的月餅皆用頂級奶油與台灣在地食材精心製成,其中一款「滷肉綠豆椪」特選梅花肉經道道繁瑣程序滷製而成,香氣瀰漫,搭配綠豆沙內餡,再添上自炸紅蔥頭和白芝麻,是經典的人氣商品。
▲有六款不同特色月餅,適合闔家賞月時共享美味。(圖/王朝大酒店提供)
「摘星望月」禮盒設計正六邊形的外盒,在中國古代「六」諧音代表錢財的「祿」,蘊含吉祥和招財之意,分別有 富貴紅金、帝王紫銀兩款配色,盒蓋採用霧面透光設計,以窗花方式為造型加分,盒身另有壓花設計,外型貴氣又兼具設計美感,最適合做為中秋佳節拜訪送禮、家人團圓的伴手禮。
▲「富貴紅金、帝王紫銀兩款配色,外型貴氣又兼具美感。(圖/王朝大酒店提供)
另,大溪威斯汀則推出「星饗極品」、「香傳風采」兩款中秋月餅禮盒,口味出眾,集結創新與傳統的特色風味,搭配簡約經典的包裝設計,完美呈現東方典雅的雋永之美。
▲雙層抽屜式仿皮精品風格禮盒設計。(圖/桃園大溪威斯汀)
星饗極品獲2017媒體評比肯定,甜點主廚Mark Wei今年將四款獨家研發的手工月餅再升級,入口盡是食材迸發香氣精華,驚豔饕家味蕾。此外,精鍊時尚、雙層抽屜式的仿皮精品風格禮盒設計,佐以大溪在地精選茗茶及義大利特選illy咖啡。
▲星饗極品手工月餅禮盒。(圖/桃園大溪威斯汀)
香傳風采則完美融揉傳統元素與創意巧思,獻上廣受喜愛的傳統蓮蓉奶皇、棗泥桂圓和混搭中西食材的紅茶蜂蜜蔓越莓、烏龍酒釀葡萄等月餅美味,口感層次細緻豐富,搭配匠心獨具、帶有東方元素的典雅禮盒設計。
▲香傳風采中秋月餅禮盒。(圖/桃園大溪威斯汀)