記者廖國雄、翁郁雯/嘉義報導
以巨無霸肉圓出名的嘉義美食名店,每到了吃飯時間總是座無虛席,但受到這次熱帶性低氣壓的影響,雨炸南台灣,名店也成了受災戶,等到今(26)日水終於退了,加緊清理,希望能夠快點開門營業,因為至今已經歇業第3天,業者清點損失,透露積水淹進冷凍庫,加上斷電影響,蝦仁等食材全得丟掉,初估損失超過200萬元。
▲巨無霸肉圓名店也受到豪雨淹水影響。
巨無霸肉圓業者游志豪:「下面全部都不見了,整個食材都報銷。」
比著牆上水漬淹水高度快到大腿,食材泡水得丟掉,斷電讓冷凍庫失靈,更是雪上加霜。
▲當時店內水淹高度及膝。
巨無霸肉圓業者游志豪:「超過200萬快300萬,至少要一個禮拜,要把所有的東西都修理好,把裡面再消毒清洗一下。」
不只食材報銷,裝在箱子裡的碗盤只要沒漂走的都泡在髒水裡,以巨無霸肉園出名店家環境慘不忍睹,全因大雨發威。
▲沒有漂走的碗盤都泡在髒水裡。
巨無霸肉圓業者游志豪:「目前這是外面的情況,外面大概已經有50公分了。」
路面已經積水,大雨還一直下,很快的淹進店內,桌椅全都泡水。
巨無霸肉圓業者游志豪:「是滿潮,雨又下的很大,從外面已經淹到裡面來了。」
全部整理消毒乾淨,至少要1個星期才能完成,損失慘重,直呼大雨來襲淹得這麼慘還是第一次。
巨無霸肉圓業者游志豪:「主要都是淹到蝦仁的部分,所以這一次損失,光是食材就有100多萬了,還有2台車。」
▲巨無霸肉圓業者游志豪。
擋不了惡水,名店失守,想吃到美食滋味只能再等等了。(整理:實習編輯王羿喧)