記者李鴻典/台北報導
中秋節將至,中秋送禮及烤肉為兩大商機!除各大品牌、連鎖通路、飯店業者紛推月餅搶市外,現在連米其林也攻中秋商機!
▲圖/和億生活提供
和億生活旗下兩大米其林一星品牌「添好運」與「了凡油雞飯・麵」宣布祭出中秋好禮。
添好運為香港最著名的點心店,自2010年-2018年,連續9年榮獲香港米其林一星肯定。來台四年,目前全台有九間分店。看準台灣每年高達20億的月餅市場,也獨步全球,推出台灣限定的《中秋雙饗禮盒》,售價NT$888,奶皇月餅與頂級XO醬一次擁有。
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香港人熱愛奶皇餡,奶皇月餅自80年代問世以來始終是經典不敗的熱銷夯品,也是廣受歡迎的中秋送禮首選,以往台灣人必須搭飛機至香港才能購買到奶皇月餅,因此奶皇月餅又有「飛機月餅」的封號。
添好運是在去年首次推出奶皇月餅,強調餅皮鬆香,內餡蛋黃、奶香、椰香完美融合,今年推陳出新,推出《中秋雙饗禮盒》,以四入奶皇月餅搭配二瓶XO醬,剛剛好的量,適合小家庭。即日起添好運全台門市限量發售中,超商通路全家獨家預購;不必出國即可品嚐到正宗港式米其林星級月餅與頂級XO醬。
另,中秋除要送禮,烤肉聚會更是中秋的重頭戲。來自新加坡的「了凡油雞飯‧麵」,為世界首家摘星小販。2017年進入台灣,目前全台有五家分店。最具代表性的油雞,以品牌創辦人陳翰銘師傅獨門醬料,嚴選本土雞肉熬煮。外觀呈現誘人的焦糖色澤、肉質鮮嫩多汁。油雞吸飽醬香呈現多層次風味,創下一天狂賣300隻油雞的熱銷佳績!擁有米其林背書的招牌油雞,全雞售價NT$680,其實也是中秋聚會另類選擇。
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