記者謝抒珉、謝鈞仲/台北報導
中秋節快到了,不少人一定會吃月餅應景一下。什麼口味最受歡迎,也在網路上引發討論,其中綠豆椪評價最兩極,有人覺得好吃,也有網友形容吃起來就像吃進「整個沙漠」。
▲中秋將至,店內人潮不斷。
一次買好幾盒中秋月餅,什麼口味最熱門?成為網路話題,其中綠豆椪討論度最高,但有網友形容,吃起來像吃下整個沙漠。
消費者:「因為它沙沙的,口感上沙沙的,感覺上就像吃沙一樣。」
消費者:「他們可能不喜歡那種沙沙的感覺。」
消費者:「會不會覺得太乾,會是長相吧,跟沙漠的沙可能比較像。」
白色古早味餅皮切開來,綿密綠豆沙,飽滿紮實。包著滷肉,透出油亮光澤。綠豆椪傳統滋味有人愛,卻也因為「沙沙口感」被部分網友用「沙漠」來形容。同樣是月餅包肉的甜鹹滋味,黃色外皮的咖哩口味也被部分網友點名是地雷。但其實這些月餅在知名餅店,都是熱銷常勝軍。
▲綠豆沙紮實綿密,滷肉鹹香四溢。
糕餅店業者童于珊:「綠豆椪裡面有油蔥有滷肉,所以長輩們喜歡那種半甜半鹹的古早味。比較年輕的消費者的話,喜歡我們的像綠豆小月餅,蛋黃酥還有鳳梨酥類。」
業者指出,傳統綠豆椪、蛋黃酥、鳳梨酥,還是並列銷售前三名,難分高下。好不好吃?很主觀。網路討論最兩極的「綠豆椪」,有網友覺得像沙漠,也有人覺得對胃口。(整理:實習編輯李紹宏)