新住民做的甜點3D果凍花太漂亮　蔡英文：我有點捨不得吃

記者盧素梅／台北報導

兼任民進黨主席的總統蔡英文今(23)日陪同民進黨宜蘭縣長候選人陳歐珀跑了好個行程，中午並與新住民姐妹一同餐敘，並由新住民姐妹介紹她們所精心製作的東南亞美食。蔡英文致詞時表示，宜蘭是創造台灣價值之所在，期待陳歐珀與新住民一同打拚，為台灣另創新的價值。

▲兼任民進黨主席的總統蔡英文23日中午在宜蘭與新住民姐妹一同餐敘。（圖／民進黨提供）

蔡英文在致詞時表示，剛才聽完芳草和其他姊妹來台灣的歷程，再到今天所做出漂亮的3D果凍花，她非常相信也期待每位姐妹都能夠有屬於自己的故事，並發揮、成為未來的台灣之光。

蔡英文晚上也在IG發文，PO出新住民做的3D果凍花。她說，這項精緻的甜點，在越南很受歡迎，她也加入自己的創意改良。果凍裡面綻放的花朵，是用果汁，一點一點滴入果凍內製成。實在太漂亮，讓她有點捨不得吃。

▲兼任民進黨主席的總統蔡英文23日中午在宜蘭與新住民姐妹一同餐敘，圖為新住民所做的3D果凍花。（翻攝自蔡英IG）

蔡英文在致詞時也表示，政府希望透過新南向政策，和東南亞國家加強連結並互相幫助，不只在經濟上，在文化、教育或是公民社會上也能有更深入的連結。這中間最好的橋樑，便是我們在台灣的新住民，他們同時是最好的政策執行者和最重要的助力。所以，若新住民大軍可以一同加入並執行新南向政策，這政策將一定成功。

蔡英文提到，芳草姊妹有說：「她的小孩在哪裡，她的家就在哪裡。」因此，她向各位新住民拜託，一定要教小孩母語，因為每個母語代表著每位新住民的文化與社會，讓小孩了解母語，將來也就能成為台灣跟母國最重要的連結。

蔡英文表示，有一位新住民小孩已成為外交部印尼語的專業翻譯，希望日後的新住民可以為台灣創造出更多的文化。事實上，他們也逐漸地在改變台灣文化，就像各位帶來的美食也成為台灣人喜歡、珍惜的重要一環。她很感謝新住民為台灣的文化更添豐富、讓生活更加有趣，並透過和新住民合作一同走進東南亞與世界的各個角落。