圖．文／記者李鴻典
那天深夜下了班，到豆漿店買宵夜，點了一杯熱豆漿，結帳時跟店裡的大姊搭了幾句話，「天氣冷了很多人點熱的喔」、「是啊！現在開始很秋天了」。然後，我跟那位大姊都擔心颱風，她憂的是，她的生意會受影響，我想的則是，我的「沐秋紛旅」會不會無法成行！所幸，潭美颱風並沒有直接撲台！
▲彩虹在雨過後閃耀天空。
開出雪山隧道，天色乍時亮了許多，雨勢居然沒有台北的大；辦妥入住手續、行李送進房後，第一站就是更換衣服，直衝酒店6樓的寒沐會館MU CLUB，因為，這裡的戶外游泳池是溫水的。縱使天空不時飄下雨絲，雨勢也時而轉大，但仍無法澆熄我們朝聖位在宜蘭礁溪寒沐酒店6樓泳池內的那隻鯨魚的心！
▲從12樓往下看的泳池，鯨魚就在左上方。
是的，這一次造訪的正是在去年11月才正式開幕、寒舍餐旅首間休閒度假型飯店「礁溪寒沐酒店」；根據資料，「礁溪寒沐酒店」是以【淡然寧靜】為藝術策展主題，邀來多位活躍於國際藝壇的亞洲藝術家為酒店量身打造近300件的裝置藝術及作品，串聯在地文化、自然與地景元素，創造出隱世的秘境天地。
當初看了同事採訪的新聞後，早已十分神往，趁著秋涼之際，在週五午後從台北來到礁溪，也慶幸紛擾多日的颱風帶來的僅是間歇降雨，不影響在酒店內的一切活動。
▲房間陽台。
位在酒店6樓的寒沐會館 MU CLUB，共有健身中心、綜合溫泉池與戶外游泳池等。3個綜合溫泉池的水溫為36-42度/水深1.2公尺，溫度十分適宜，記得要穿著泳衣，沒帶的話現場也是可以購買，一旁的泳池（水溫也有30多度）則有小孩勢必為之瘋狂的滑水道，兒子就來來回回玩了10多趟。
▲小孩勢必為之瘋狂的滑水道。
更一旁的則是十分適合爸媽跟小小孩一起泡在裡面的親子池，而傳說中的礁溪那隻鯨魚，就鎮守在這個池子裡面。必須要注意的是，這隻鯨魚因為一直有水噴出，小小孩若要爬上去，還是得當心，以免滑倒或是摔落。
▲就是這隻鯨魚。
就這樣在泳池、親子池、溫泉池來回幾次後，因為雨勢突然變得張狂，女兒也喊著玩夠了、想回房間，在簡單梳洗後，暫回房間歇息，然後，就轉往酒店1樓的樂未央-兒童休憩區。
官網資料顯示，【樂未央】取自漢朝相互祝願的吉祥語「長樂未央」，代表永遠歡樂，快樂沒有止境。占地136坪的兒童休憩區，是以NATURE PLAY為概念，把戶外常見的山丘、洞穴、草皮…等自然地景，縮小融入在遊戲空間中，全區透過綠色草皮將室內與戶外連結。
綠景遊戲區包含滑梯、攀爬、山洞等設施，可以讓孩子在這裡攀爬，增加點挑戰能力！寶貝桌遊區則提供火車軌道積木的桌上遊具，一旁還有廚房切菜組，可以扮家家酒。
▲綠景遊戲區。
值得一爬的則是網織迷宮區，這裡可是國內第一座純手工編織的室內網織裝置藝術遊具，有交錯的坡度及垂釣球網，讓孩子可在這空間中自在穿梭探索！也要提醒爸媽，網織迷宮區只有孩子可以上去，大人如果跟著爬，工作人員是會來提醒你的。
▲網織迷宮區。
天氣好的話，這裡還有戶外遊戲區，選用的是德國品牌Corocord攀爬網遊具，提供5-12歲小朋友遊玩。如果動夠了想靜下來歇著，也可挑本繪本躺在懶骨頭上來個親子共讀。
▲想靜下來歇著，也可挑本繪本躺在懶骨頭上來個親子共讀。
另有小小賽車手與電競遊樂室，讓大小朋友一起FUN電。小小賽車手提供兒童電動車及兒童電動摩托車，讓孩子自由駕駛（家長可以幫忙遙控），這也有體重限制，僅限25kg以下孩童乘坐。電競遊樂室則有PS4競速賽車模擬機（3台）及任天堂Switch（4台）任意暢玩，包含瑪利歐及體感遊戲…等，我兒子就緊握著Switch搖桿沉浸在神臂鬥士ARMS遊戲的戰鬥快感中。
▲小小賽車手。
▲任天堂Switch任意暢玩。
放完電之後，就是要補充體力！早在到訪前就已得知位於酒店2樓的MU TABLE盛名；MU TABLE擁有350坪的寬敞空間，提供全天候的自助餐飲服務，以台式、中式、西式、日式與泰式多元呈現，總共約200道佳餚美饌。
▲MU TABLE擁有350坪的寬敞空間。
上述這些文字都是來自官方的介紹，到底有沒有「回歸料理本質、封藏美食原味」？其實還是要親自吃過才知道！位在餐廳入口右手邊的甜點區，真的十分厲害，除了甜度適中的楊枝甘露任你喝之外，你想得到的各式甜點包括馬卡龍等，絕對讓你每種都想要嘗試。
▲甜點區一隅。
▲泡芙。
▲楊枝甘露。
▲超厚實的月亮蝦餅。
至於冷盤海鮮區，個人大推鳳螺！這裡的鳳螺不但個頭大、且經過調味處理，嘗來毫無腥味；生魚片、握壽司種類不多，但表現也在水準之上。可自行動手的時鮮蔬食區，千萬別錯過在地的溫泉空心菜、有機溫泉絲瓜、富嚼勁的黑寶甜糯玉等，都是簡單燙過後，就可嘗出最原始的好滋味。
▲鳳螺處理得毫無腥味。
▲時鮮蔬食區。
熟食區部分，厚到不行的月亮蝦餅跟不吃不可的家鄉雞肉飯千萬別錯過！現煮區的話，務必要點上一碗牛肉麵跟當歸羊肉湯，鐵板煎檯那區塊，我則是偏愛烤魚跟香煎小卷，魚的肥美跟小卷的鮮甜，透過不那樣繁複的料理手法，就能在嘴裡迸出濃濃海味。至於其他的肉類，我早已沒有胃可以裝，但妻子取食了牛排，口味同樣令人驚艷。
▲牛肉麵。
▲當歸羊肉湯。
▲家鄉雞肉飯。
▲香煎小卷。
▲烤鮮魚。
之後排隊拿了花生捲冰淇淋、跟女兒爭食楊枝甘露後，這頓讓我被妻子形容「你今天吃得比之前在其他地方多很多」的晚餐，就在肚皮得到十分地滿足後告終。回房內泡完湯，一家四口又到樂未央報到，因為，有手作課程可體驗！
▲排隊拿花生捲冰淇淋。
▲手作課程體驗。
看著陽台外的蘭城夜景，夾雜著不停的雨，聽著妻子、兒女安然入眠的些許鼻息聲，啜著一口用房間內伯朗咖啡膠囊機現煮的義式咖啡，我打算在闔上筆記型電腦後，再回到房間內的溫泉浴池浸泡一會兒，礁溪寒沐的夜，就該這樣的享受。
▲溫泉浴池。
▲礁溪的夜。
▲入夜後的泳池。
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