正義花6千萬蓋脫臭塔　精煉飼料油早計畫好？

記者黃佳萍、朱俊傑／高雄報導

 

因為販售黑心油，正義公司宣布關廠，檢警介入調查，還有退休員工爆料，其實公司花了6000至7000萬元從德國買脫臭塔設備。專家說不管什麼油，其實最後都要經過脫臭，當然原料品質不好，臭氣就會比較多，讓人懷疑是否為了進口飼料油精練販售，早就作準備？

 

 

 

正義公司混充飼料用油煉製黑心油，檢警介入調查，退休員工更爆料，頂新入主正義之後，光是在「脫臭」這個程序上，就大手筆花了6000至7000萬元，從德國進口高28公尺的除臭塔設備，就放在廠區高聳的鐵皮廠房內。正義退休員工：「外面買啦！當然外面划算就從外面買油。」

 

 

摒棄傳統買豬肉煉豬油，頂新接手後開始對外買油再進行精練，專家說其實不管什麼油，在煉製過程除臭屬於必要程序，也就是要經過脫膠、脫酸、脫色、脫臭等四個步驟之後，才會煉製出成品油。

 

 

而正義特地從西德買進脫臭塔，則是利用高塔原理將原料油加熱後，醛、酮、和碳氫化物會往上揮發，只要將上方的臭氣抽出來，內部變成真空，脫臭效果很不錯。

 

 

油脂專家黃士禮：「不錯的原料，當然這種成分少，當然原料品質成分不好，這種成分相對就多。」進口飼料油即使精煉還是臭到受不了，附近居民一度誤以為是焚化爐的臭味，也因為臭氣薰天，可能因此正義公司買進高價除臭設備，是不是為了進口飼料油而作準備，讓人不免質疑。

 

 

只是頂新大賺黑心錢，面對輿論壓力，魏應充前（11）日片面宣布關廠停工，卻枉顧118名勞工權益，即使目前照常上班，大家怕失業都低調不肯多談，經營方式變調，也讓老字號的正義油品捲入食安風暴。（整理：實習編輯施郁韻）