記者吳雅婷、唐薏程／台北報導
不少人都喜歡在秋天吃蟹，因為秋蟹特別肥美，尤其今年大閘蟹比往去年來的更重，每隻平均4兩左右。有飯店業者推出大閘蟹吃到飽，打出四人揪團價1880元，以一隻500元來算，吃4隻就能回本。
整籠大閘蟹剛出爐端上桌，輕輕撥開，金黃蟹膏傾洩而出。吃下一口濃郁口感，饕客難忘懷。
▲大閘蟹輕輕一撥，香濃蟹膏溢出。
民眾：「我每年都會來吃。今年的蟹膏特別的厚也比較甜，黃肉非常多。可以看出來很明顯黃肉很多，肉質也比較細一點，我覺得今年吃起來口感非常的好。」
民眾：「自己其實食量很少，但這個大閘蟹來說，其實我應該可以吃4～5隻吧。」
拳頭大的大閘蟹，就連女生都能一口氣吃上4～5隻。飯店業者推出大閘蟹吃到飽，一隻隻用細繩綁住堆疊在餐檯，活生生的，看得出新鮮。而今年大閘蟹更肥美，相較去年一隻約3兩多，今年一隻有4兩。
▲今年大閘蟹特別肥美，平均一隻4兩。
飯店副理王懿萱：「今年的大閘蟹整體品質較去年更為優良，因此整個成本上相對也是提升的。」
▲飯店業者推出大閘蟹吃到飽，吃4隻就能回本。
想靠大閘蟹吃到飽，四人揪團價1880元，大閘蟹一隻500元，吃4隻就能回本。嫌剝蟹太「搞剛」？專家教秘訣，剪開繫繩和蟹臍，剝開蟹殼「吃膏」，再來用剪刀剪開蟹腳嘗蟹肉。
▲專家教吃螃蟹秘訣，先吃膏再吃肉。
飯店業者每兩天進一次貨，一次準備2500隻大閘蟹備戰，要挑戰饕客驚人「食」力。（整理：實習編輯李紹宏）
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