記者柯皓寧／綜合報導
顧客至上的服務觀念近來遇到嚴峻挑戰，在烏克蘭有一間餐廳服務生拿著蛋糕與顧客對談，不知道什麼原因，這名女顧客竟回嗆「我為什麼要吃你的蛋糕」，忍無可忍的服務生展開大逆襲，突然直接把蛋糕砸向女顧客的人，緊接著另一名服務生和顧客也加入戰局，拿蛋糕當武器互相攻擊。
▲奧客在店內與服務生爭吵。（圖／翻攝自Star News）
服務生拿著蛋糕詢問女顧客，沒想到卻被咆哮「我為什麼要吃你的蛋糕」，下一秒服務生終極大反擊，拿蛋糕砸女顧客的臉，另一名女顧客則拿水回潑，另名服務生也加入戰局朝女顧客們砸蛋糕，混亂的餐廳爭執發生在烏克蘭，以蛋糕武器互相傷害，讓旁人看傻眼，目前仍不清楚究究竟是怎樣的過程導致服務生大逆襲，但餐廳老闆已經表示不會懲罰員工。
▲服務生直接拿蛋糕往顧客臉上砸。（圖／翻攝自Star News）
顧客至上的服務觀念近來遇到嚴峻挑戰，不少人在台灣或是去日本玩，常預約旅館餐廳卻無故未到，未來類似行徑在日本恐將受罰。餐廳業者：「昨天有兩名預定的客人沒有來，但也沒有任何通知，也沒有打電話來。」
壽司店老闆苦不堪言，精心準備好的新鮮食材，因為客人放鴿子多餘的只能報廢，由於日本餐旅業幾乎都不收訂金，損失只能自行吸收，業者看似微不足道的荷包失血，一年下來在整個日本餐飲業竟是高達2000億日元的大損失，老闆們直呼生意真的要做不下去了，呼籲餐飲相關組職團體，針對取消未通知的客人制定出規章。
▲日本餐廳對於顧客爽約也苦不堪言。
擬定的規章中，如果預約套餐沒有事先取消的客人將得照原價賠償，若是預定位子無故未到，也得受罰店內平均消費的50%金額，希望祭出狠招能夠防止奧客，對此不少日本民眾點頭贊成。
日本民眾：「這是理所當然的，業者也是很辛苦的所以制定規則是必要的。」下回造訪日本可能就有新規上路，切莫不小心成了失格旅人。（整理：實習編輯黃韻璇）
▲日本擬祭出賠償規章來防止客人爽約。（圖／翻攝自Gareth Leonard）
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