米亮點！IG打卡甜品　午茶控曬美食必備指定款

記者李鴻典／台北報導

農糧署為擴大新型態米食製品消費市場，看好品牌聯名及公私協力加乘宣傳效應，與知名食品、餐飲業者合作，推出符合時代潮流的人氣產品。

▲壽司米蛋糕、香蕉麻糬米蛋糕（圖／全家便利商店提供）

包括速食龍頭「摩斯漢堡」、經典國民零嘴「乖乖公司」、日式家庭餐廳「RoyalHost樂雅樂家庭餐廳」、知名便利商店「全家」及麻糬王國「三叔公食品」看好烘焙伴手禮市場600億商機，與農糧署合作推出5款以國產米研發製成的米製烘焙點心，包括紫薯甜芋米派、壽司米蛋糕、米孔雀米泡芙、米Q餅及米飴米心餅等人氣商品，自今年12月起於全台全家便利商店店鋪、摩斯漢堡門市、RoyalHost樂雅樂家庭餐廳、手信坊、全聯量販店等同步推出，透過這些多元消費通路，讓消費者能輕鬆買到、吃到特色米糧亮點產品。

全家便利商店推出「米系列蛋糕」，以米麥融合策略將米穀粉變身為口感鬆軟綿密的蛋糕體，提供飽足感，營養更加分，其中「壽司米蛋糕」，以超擬真花壽司造型，搭配肉鬆與沙拉醬，吃起來微鹹微甜耐人尋味，「香蕉麻糬米蛋糕」嚴選高雄旗山區的香蕉及冰皮麻糬，口感Q彈富有飽足感，下午茶控可就近至全家便利商店購買品味與眾不同的創意甜點。

▲壽司米蛋糕（圖／全家便利商店提供）

▲香蕉麻糬米蛋糕（圖／全家便利商店提供）

摩斯漢堡使用國產米穀粉製成米派皮推出「紫薯甜芋米派」，與麵粉製成派皮相較，吸油率較低，一口咬下外酥內軟，口感清爽不油膩，佐以臺灣在地生產的紫地瓜內餡，口感濃郁香醇，吃得到國產芋頭顆粒口感與豐富性，完美呈現台灣食材的自然原味，大大滿足口中的味蕾，現正於全台摩斯漢堡門市熱賣中，甜點控千萬不能錯過。

▲紫薯甜芋米派（圖／摩斯漢堡提供）

知名連鎖餐廳「RoyalHost樂雅樂家庭餐廳」及台灣麻糬界伴手禮龍頭「三叔公食品」攜手推出「米Q餅（芒果蔓越莓優格）」及「米飴米心餅」等2款特色人氣伴手禮，即日起分別於全台RoyalHost樂雅樂家庭餐廳及手信坊門市均可購得，其中米Q餅為「樂雅樂」品牌原創限定商品，創新傳統米香製法，以芒果及蔓越莓果肉為餡料，佐以優格的酸甜爽口香氣，口感更添豐富層次；三叔公食品推出之「米飴米心餅」運用創新技術製成米飴內餡，口感較麥芽更為柔軟，更保留稻米香氣與營養，搭配質地酥脆爽口的米餅乾，為傳統夾心餅乾注入新生命。

▲米Q餅（圖／樂雅樂提供）

乖乖公司於107年上半年推出「孔雀米穀捲」後，養生訴求與酥脆口感大受消費者好評，下半年趁勝追擊推出「孔雀米泡芙」，採用特殊工法將優質國產米穀粉製成之泡芙，包覆住火龍果及芒果內餡，造型小巧、入口方便，伴隨著淡淡米香及酥脆紮實的飽口感，全聯福利中心均有販售，要帶給饕客們喀滋喀滋的全新感受。

自12月起同步上市米糧亮點產品，已成功帶動搶購嚐鮮熱潮，在部落格、Facebook、PTT及各大討論區掀起話題，想一嚐米糧亮點產品的創新風味嗎？產品購買資訊可上農糧署網站查詢（網址：https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=669&article_id=41048）。