頂新「油」戴奧辛？首批檢驗未超標　專家：仍有毒恐致癌

記者王義仲、甘涵仁／台北報導

 

今（10）日中午頂新黑心油首批10個檢體，檢驗報告出爐，成大實驗室證實，戴奧辛檢驗結果全無異常，包括頂新豬、牛油和正義豬油，戴奧辛含量0.087到0.637皮克、牛油0.218至0.863皮克，通通沒有超出標準，但化學老師說，戴奧辛無法從人體排出，攝取過量會造成血癌。

 

 

頂新從越南進口飼料油混充豬油販售，彰檢追查傳出油中有很毒的物質，食藥署緊急二度取樣送驗，是否含有一級致癌物戴奧辛，結果終於出爐。食藥署代理署長姜郁美：「包括三件的豬油、四件的牛油，兩件是屬於頂新上游的豬油供應商，都符合我們國家所定的，戴奧辛的限量的標準。」

 

 

 

根據台灣的規定，食用油中的戴奧辛含量，豬油不可超過1皮克、牛油不可超過2.5皮克，成大實驗室檢出頂新豬油，戴奧辛含量0.087到0.637皮克、牛油0.218至0.863皮克，通通沒有超出標準，但專家警告，不能因為沒超標就輕忽。

 

 

化學專家張丕白：「它會造成人類免疫力下降，還會致癌，像血癌之類的，都證實跟戴奧辛的濃度有關，因為它無法從體內排出去，所以雖然吃的含量微量的東西，但是隨著時間的累積，也會造成相當大的毒性。」

 

 

戴奧辛無法從人體中代謝出，累積過量恐怕造成血癌，目前第二批10個油品也趕工檢驗中，食藥署的數據要安全民的心，恐怕很難。（整理：實習編輯李慈音）