密度比台灣便利商店高！愛爾蘭酒吧各有噱頭　讓人大開眼界

記者王詩雅／採訪報導

 

愛爾蘭人生活簡單，他們熱愛體育賽事，除此之外就是喜歡去酒館小酌兩杯。在都柏林不只有酒吧一條街，而是一整個區，5、600家全在這裡做生意，算一算這裡的酒館密度比台灣便利超商還要高，而且各有噱頭讓人大開眼界。

 

 

身高一米八的愛爾蘭魁哥，走進愛爾蘭最小的酒吧，手得扶天花板、頭壓得低低的，酒吧裡處處皆是小格局，L型的空間，大小就像6坪的大套房，有廁所、還有BAR台，BAR台後方有製冰機、各式調酒和瓶裝啤酒，想切點水果只能克難。酒吧服務生：「（最高紀錄有多少客人同時擠進酒吧）同一時間大概60人，完全不能動，立正站好。」

 

 

 

想咬耳朵說點秘密，可得離開這裡，因為幾近密閉空間，別說聊天，連酒吧最基本的音樂都變成沉重負荷，只得喊停。

 

 

幾位男士聚在這裡慶祝，已經被擠到牆邊的男主角是迪肯，他們在舉辦告別單身趴，之所以約在這裡是能夠「一目瞭然」方便碰面。在都柏林這個寸土寸金的地方，在最小的酒吧裡面，每個人分到的桌面大概只有10分公寬而已，包包只能掛在桌面底下。

 

 

店名用「Loung」，但只有一個小角落擺得下沙發，最小奇觀果然吸引遊客的好奇。愛爾蘭民眾直言：「我認為這個酒吧，太大了吧，要說愛爾蘭最小酒吧，它還不配。」

 

 

「最小酒吧」另一個優點是不強制消費，但附近的紳士酒吧，不接受客人隨興上門。紳士酒吧經理表示：「這裡不開放，所以我不必宣傳，不需要，我很抱歉，你們不能待在這裡。」這家會員制酒吧在1840年開張，貴族需繳交鉅額年費，享受品酒、撞球、撲克等社交活動，過去還只准男士入會，而且天氣再熱都得穿著西裝、不能脫掉，絕對紳士。

 

 

 

為病患募款的舞者，在全愛爾蘭最高的酒吧，表演傳統踢踏舞。這裡的海拔不過5、600米高，但是經營者個個都得想出賣點、找名堂，然而，比名堂更驚豔的是，舞者們得在侷促空間舞出精采。踢踏舞者表示：「我最近完成碩士學位，踢踏舞的碩士學位，我的主題是研究舞蹈，我學跳也研究，順利拿下碩士學位，學習之外我也授課。」 

 

 

酒吧隱藏高手，領舞的Mike跳了快30年，他的團隊曾赴美國白宮演出，看似他讓這個酒吧一夕成名，但其實老店經營了210年，一鍋一盆都代表漫長的歷史，愛爾蘭人特別鍾情輕快的民謠小調，即便歌詞說的是他們先人困苦的奮鬥史。

 

 

在這裡極少看到Pub拿電吉他刷琴弦表演，專業和傳統兩塊招牌，讓愛爾蘭的平民Pub，都吸引著像好萊塢巨星布萊德彼特等一線等級的大咖，不只一次上門。外人分析，愛爾蘭人夏天也不過20度，生活跟酒和酒吧如膠似漆，竟有7300多家酒吧，密度比台灣的便利商店更厲害。

 

 

當地人又熱愛社交所以才會有Pub，一營業就是800多年。走在這邊的每一步，都讓人覺得很有歷史味，特別像是一處窗台，你會覺得古色古香的，這個位置是大家最喜歡的，就是這對情侶，但是他們大概萬萬想不到，他們現在坐的位置，是在老酒窖正上方。

 

 

即便酒窖全是金屬瓶，但也證明他們真能喝，即使過去經濟崩盤，唯有酒吧和製酒產業不為撼動，甚至有人付錢，希望過世之後骨灰埋在酒吧地底，做鬼也要交朋友，找人訴苦或一起看球賽，愛爾蘭人多依賴酒吧可見一斑。（整理：實習編輯李慈音）