鬱金香狂熱！荷蘭成「花卉的華爾街」　年交易120億歐元

記者李宛儒、蔣宏儒／採訪報導

原產自中亞天山一帶的鬱金香，16世紀透過土耳其商人之手，輾轉介紹到歐洲荷蘭，因為當地的氣候和土質特別適合種植，而且荷蘭剛剛成為海上霸權國家，有錢的貴族階級把鬱金香視為身分地位的象徵，花卉產業也就發展起來。也因為鬱金香太珍貴了，引起投機份子覬覦，把「花」當作商品交易，突變種的鬱金香，花瓣可能產生多種顏色交錯，特殊品種的植株賣出天價，在當時的貴族曾經有人用一棟豪宅交換一株鬱金香，還引發人類史上第一次的金融風暴，不少貴族、老百姓因為投資花而破產，被稱為「鬱金香狂熱」！

現代荷蘭人把花卉交易做得更成熟，擁有全世界最大的鮮花拍賣市集，從非洲、歐洲、中東與亞洲的切花，天天先送進阿姆斯特丹的史基浦機場，立刻轉送往13公里之外的荷蘭皇家拍賣市集，建檔進入電腦拍賣系統，這裡是「花卉的華爾街」。