記者莊靖暄、甘涵仁／台北報導
食安問題接二連三，阿基師到學校向餐飲科學生演講，談到先前的油品問題，阿基師自爆，有位不具名的民眾寫信罵他，說他下跪是欺騙百姓，無良企業都是阿基師養成的；對此，阿基師強調，下跪不是作秀演戲，是誠心要向消費者道歉。但反觀黑心油源頭，頂新集團卻對承諾大跳票，說好要捐30億做食安基金，至今一毛錢都沒看到，阿基師就喊話道，說出來的話，就應該要做到，誠信很重要！
一走進校園，就可看到學生就拿著牌子，一邊鼓掌加尖叫地歡迎他們最崇拜的阿基師，可見阿基師魅力不容小覷！到學校演講，談起風波不斷的食安問題，阿基師相當有感觸。
在台上，阿基師也忍不住自爆：「有一個不具名的民眾，寫了一張小卡片明信片，就那麼幾個字而已呀！你知道裡面寫什麼嗎？『阿基師』三個字喔！阿基師，罵我『你混蛋』，這樣子罵我喔！『你不要以為你跪在全國百姓面前，用這麼樣一個罰跪模式，來欺騙我們全國民眾，你趕快退出演藝圈吧！因為今天台灣無良的商人，是我（阿基師）養肥的！』」
就是這一幕下跪，讓民眾直指阿基師的不是；但阿基師說，跪下道歉不是作秀演戲，而是對消費者誠心負責。不少人豎起大拇指說阿基師做事有GUTS，認為他有誠信、負責任。
反觀黑心油源頭「頂新集團」，大動作召開記者會，說好要捐30億成立食安基金，至今卻一毛也沒看到，承諾大跳票！
對此，阿基表示：「話講出來真的是要給人家兌現啦！你以後還要不要在漢民族這塊土地上立足呢？」話說的保守，沒有指責，但短短一句話卻能顯見魏家的不是。
用相同道理在台上告誡學生，阿基師用人生經歷道出人生智慧，教導學生做人處事的道理，要學生在努力之餘，都能贏在誠信之上。
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