影／台灣牛肉麵讓韓國人驚艷 　「無人可及的美味」

影音編輯／徐翊中

台灣美食「牛肉麵」海內外皆知的美味，來台灣旅遊的遊客也有許多大啖台灣牛肉麵。韓國更甚把牛肉麵列為「台灣必吃美食」，為何韓國人特愛牛肉麵呢？愛牛肉麵的關係與韓國的麵食文化有何關聯呢？來自韓國的Youtuber「韓國歐巴/韩国欧巴 Korean Brothers」今天就來帶你一探究竟。

▲位於台北西門町的牛肉麵。（圖／「韓國歐巴/韩国欧巴 Korean Brothers」授權）

影片中提到韓國因為麵食文化的關係，對於麵食的印象仍停留在吃不飽的狀況下，當作點心（泡麵）吃，發展出來的主餐麵食較廣為人知的除了炸醬麵之外還有冷麵與刀削麵，不過韓國麵類主要是以麵條口感與湯頭作變化，相對於台灣牛肉麵，除了濃郁湯頭之外還有厚實牛肉，讓人不禁大快朵頤一番，對於韓國人來說更是新鮮特別！

▲韓國Youtuber胖東宣稱，牛肉麵是台灣美食裡無人可及的第一。（圖／「韓國歐巴/韩国欧巴 Korean Brothers」授權）