記者曾佳萱、朱怡寧、張展誌／台北、台中報導
鍋貼吃法多變，有業者玩創意，將鍋貼進化成「大阪燒」，淋泰式酸辣醬或是擠美乃滋加柴魚片。但除了異國風味，光是中式配料要不要搭蒜頭，就引起熱烈討論，有民眾PO網說，吃鍋貼配生蒜頭被隔壁桌妹妹嫌棄，不少網友幫著附和，鍋貼就是要配生蒜才是老饕吃法。
▲被煎到金黃酥脆的鍋貼，要搭什麼才會更涮嘴？
外皮煎到金黃，表層透出油光，酥脆鍋貼除了單吃，你還會怎麼搭配？手握4大顆生蒜配鍋貼，民眾分享饕客吃法，卻被隔壁桌妹妹說吃生蒜很噁心，民眾反駁，等你長大就會懂蒜頭配餃子的美味，網友附和「巷子內的才懂啦」、「吃餃不吃蒜，香味 少一半」。
▲有網友分享自己吃鍋貼配生蒜時，遭到隔壁桌妹妹嫌棄。（圖／翻攝自爆料公社）
民眾：「沒有欸，鍋貼就…單吃而已。」民眾：「一定要配啊！（生蒜）會刺激味蕾，感覺會比較鮮活，會增加那個味道。」
確實有鍋貼店擺出整碗蒜泥，讓民眾自由搭配，還有人發揮創意，愛將鍋貼泡在濃湯裡。
▲鍋貼店擺出各式沾醬，供民眾自由選擇。
翻個面當基底，塗上照燒醬料、撒大把青蔥，隔壁的再換花樣，擺高麗菜絲、淋上泰式酸辣醬，放滿柴魚片和美乃滋又成了日式章魚燒口味。
▲業者創意發想，將鍋貼沾醬再升級，做出各種不同的口味。
業者蘇小姐：「塔塔沾醬搭配我們中式的鍋貼呈現，讓它的口味有衝擊的口感，再以洋蔥做解膩。」
業者腦筋動得快，將鍋貼變形賣，除了生蒜，配酸、配辣、配美乃滋，鍋貼都能迸出新口味。（整理：實習編輯藍詩孟）
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