國際中心／綜合報導
相信大家對「醃黃瓜」這項食材並不陌生，它經常被夾入美式漢堡、三明治內，是不可或缺的「綠葉」，但你有想過散發特殊香氣的醃黃瓜，竟能變身為「甜點」嗎？
▲猶他州遠近馳名的醃黃瓜派（圖／翻攝自.cityweekly.net）
根據《TVBS》報導，美國猶他州有間咖啡廳，獨家研發「醃黃瓜派」這項甜點，據該店資深員工史都華表示：食譜除了主角醃黃瓜外，包含了糖、奶油、牛奶、蛋、濃縮檸檬汁、玉米粉、肉桂、 肉豆蔻粉，酸甜交錯的口感，顛覆大家對於醃黃瓜的刻板印象。
至於這道創意甜點是如何誕生的呢？
史都華表示，原創者是無意間從雜誌上，看到有這樣的作法，初期試作覺得不甚美味，經過反覆改良後，才誕生這道遠近馳名的佳餚。
顧客表示：「醃黃瓜派的口感類似南瓜派，相當美味」，但由於這間咖啡廳位置有些偏遠，距離猶他州最近城市鹽湖城，有3小時左右的車程，但醃黃瓜派獨特的美味，仍吸引許多饕客慕名而來。（編輯：林瑞恩）
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