記者李鴻典/台北報導
每當午後時分到了,許多上班族就會逐漸變得厭世,這個時候,很多人都會在辦公室開揪,打電話訂手搖飲料,但這些清涼又過甜的飲料,一杯可能就讓你的糖分攝取過量!除容易蛀牙,也會造成胰臟負擔,甚至心血管疾病。目前也有研究指出,過量的糖與造成失智症、胰臟癌等疾病有很大的相關。
大林慈濟醫院近日就在臉書粉專貼出幾張圖並發文寫道,天氣漸漸炎熱,口渴了,您會想喝什麼?有些人選擇含糖飲料,舉凡有添加砂糖、黑糖、方糖、冰糖、蜂蜜、高果糖、糖漿或楓糖漿等各種飲料,通稱為「含糖飲料」。
▲圖/翻攝自大林慈濟醫院臉書
大林慈濟醫院營養治療科黃唯祺營養師說,攝取過多的糖有什麼壞處嗎?除了容易蛀牙,還會造成胰臟負擔,甚至心血管疾病。目前也有研究指出,過量的糖與造成失智症、胰臟癌等疾病有很大的相關。
黃唯祺營養師指出,國民健康署於2018年發布新版國民飲食指標,增列每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%。以50公斤(熱量1500卡)的女性來說,每日不超過38公克的糖(約8顆方糖);70公斤(熱量2000卡)的男性,每日則不超過50公克的糖(約10顆方糖)。
▲圖/翻攝自大林慈濟醫院臉書
但是您知道嗎?喝一杯700C.C.全糖的珍珠奶茶,相當於吃了62公克的糖(約12顆方糖),也就是說,光一杯全糖的珍珠奶茶,已超過一日的總糖量。
▲圖/翻攝自大林慈濟醫院臉書
為了健康,黃唯祺營養師要帶大家進入「減糖生活」
●包裝飲料:選無糖
●手搖飲料:選無糖或微糖,並且少加配料(如:珍珠、椰果、蒟蒻、布丁等)
●少冰、去冰:冰塊會壓抑味覺對甜味的敏感度,讓您以為飲料不夠甜
●選小一點的份量:大杯與小杯的總糖量有差別
●減少喝飲料的頻率
●回歸原味:儘量喝真食物
▲圖/翻攝自大林慈濟醫院臉書
以無添加糖飲品取代,像是喝
●無糖豆漿、鮮乳、原味乳(不喝調味乳)
●無添加糖的茶飲:無糖紅茶、綠茶、烏龍茶、麥茶或蝶豆花等花草茶
●檸檬水、水果茶或新鮮現榨果汁:新鮮現榨果汁比濃縮還原果汁好,但鮮榨果汁最好不濾渣、不加糖,且在半小時內飲用完畢
●黑咖啡:若喝拿鐵則不要加糖,避免二合一、三合一咖啡或市售罐裝含糖咖啡
●鮮奶茶:以無糖茶+牛奶,取代奶精製作的奶茶
黃唯祺營養師進一步表示,最佳首選飲料,其實是白開水,能促進新陳代謝、幫助排毒、降低食慾,健康無負擔。建議分次慢慢喝,一般日常生活的水分需要量,每公斤體重喝30-35C.C.(包含食物所含水分、飲品及白開水)。
黃唯祺營養師也說,開始過著減糖生活的時候,可搭配體重測量,來觀察自己的體重是否有減輕了呢!
▲圖/翻攝自大林慈濟醫院臉書