記者張珈瑄、唐薏程/台北報導
加盟展正式開展,飲料品牌佔7成之多,手搖飲熱度依舊,有從台中揮軍北上的品牌想要擴大展店,也有獲得「食品界米其林二星殊榮」的飲料品牌,吸引加盟主,不過加盟金都不便宜,想要開一家店都要先準備近200萬元預備金。
冰塊加入原茶,靠雙手搖一搖,搖出泡沫,這杯青山茉綠可是打敗不少歐洲品牌,2018年奪下「食品界米其林」二星評鑑,加盟展上成為人氣王。
民眾:「(想找)手搖類型這樣,因為剛畢業而已,就是想要創業這樣。」
民眾:「手搖茶現在全世界很夯啊,所以想說來找個比較品質好的、形象好的。」
有手搖飲出國比賽得名鍍金,但也有手搖飲品牌是靠藝人加持。
▲藝人無尊的手搖飲,主打奶霜能炙燒。
珍奶上奶霜也能炙燒,主打特色飲品,這是搞笑藝人無尊一手創立品牌,但想要當加盟主有條件,不僅年齡限制30-45歲,還要有充足加盟金跟預備金。
手搖飲業者Mark:「因為我們是藝人的品牌,然後我們現在是全台灣只找15位的加盟主,然後就是永遠都這樣子。」
想賺錢也有眉角,有品牌限制加盟人數,也有品牌在「店址上」下功夫。
▲台中老字號茶棧,招牌是豆漿加紅茶。
老字號茶棧總經理賴振斌:「在外縣市一開始,我們都會朝著可能比較熱鬧一點的一些商圈,比較密集、人口比較密集的商圈去開店。」
台中老字號茶棧揮軍北上,招牌茶飲豆漿加紅茶,鐵桶一桶一桶呈現傳統古早味,吸引不少加盟主,但想開手搖飲,第一步 店面要挑對,手頭資金也要夠。
因為像是喫茶小舖加盟金就要近200萬,甚至藝人無尊品牌要188萬,台中老賴茶棧也要158萬,畢竟飲料市場兵家必爭,賺大錢之前要掏出的預備金可要先充足。