逼客掏錢買副餐？火鍋店遭控「給酸飯」　業者喊冤：非故意

記者姜翔／台南報導

台南一名民眾一家三口去吃平價火鍋，沒想到才吃了一口飯就發現怎麼酸酸的，越吃越怪，而且白飯的顏色是泛黃的，讓他整個食慾大減。對此，業者回應是工讀生第一天上班，不熟悉工作環境才會犯錯，內部會再檢討。

▲民眾吃到酸掉的飯。

冰箱內食材琳瑯滿目，每一盤還特別用保鮮膜包覆，看得出店家在衛生安全上特別下工夫。這一間在台南經營的火鍋店採用自助式，尤其湯頭受到不少老饕喜愛。

消費民眾：「頭很鮮，而且他們是自己熬的，沒有加一些有的沒的，滿好喝的」、「它的湯頭很鮮美，不是外面像粉泡的那樣有味精的味道。」

想吃什麼自己拿，最後再結算盤子數量，白飯飲料免費採無限量供應，但卻有民眾控訴在店內吃到隔夜飯。網友提供照片，大電鍋裡的白飯明顯泛黃，盛起來比對顏色更是明顯，讓吃到的顧客覺得不可置信。

▲業者打出紅茶、白飯免費吃。

投訴民眾：「（飯）裝起來黃黃的，我老婆說這個飯好像怪怪的，聞那個味道好像是有那個臭酸味。」

▼▲投訴人認為業者是變相要消費者掏錢買副餐。

顧客懷疑這樣是變相讓民眾掏錢買副餐，但店家出面喊冤。

當事店家：「工讀生第一天上班，然後因為疏失我們沒有注意到，所以導致於飯沒有去更換。」

▲業者喊冤是工讀生疏失，並表示對方當下無立即反應。

澄清當天顧客沒有立即反應，對於失誤感到抱歉。只是因為員工一時疏忽，差一點就砸了店家辛苦經營的招牌。