美食外送平台　7月前須登錄食品業　否則最高罰300萬

記者張禕呈／綜合報導

只要一通電話，想吃什麼，只要支付些許物流費，就有人可以幫忙送到你要取件的地方，網路外送美食平台近來興起，但台北市衛生局稽查食品物流業者，發現外送員的食安知識不及格，幾乎不清楚冷熱要區隔、冷凍冷藏等觀念，讓機車後面的食品物流箱成了「食安漏洞」。

▲美食外送平台 ，7月前須登錄食品業。（圖／資料照）

衛福部食藥署公告修正，「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」，也就是要求食品物流業者，今年7月以前全數登錄納管，否則可依法開罰、最高300萬元，也就是包括Uber Eats、Foodpanda和honestbee等等，通通要登錄食品業者。

根據食藥署統計，目前全台大約有17個品牌，提供食品外送服務，外界可能以為他們是「物流業」，實際上，政府定義他們為「食品物流業」，機車後頭的小箱子，當然也得符合食品業者食品良好衛生規範(GHP)，如此一來，Uber恐怕再受挫，繼交通部出手設Uber條款後，現在美食平台也要納管。

▲未來美食外送平台須登錄食品業，否則最高罰300萬。（圖／資料照）

食藥署進一步表示，美食平台登錄的內容，包含填報人基本資料、食品業者基本資料、倉儲場所基本資料、運輸工具基本資料，這些必須要在今年7月以前完成登錄，第一次違規將先要求限期改善，第二次違規將可依食安法開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。