記者馮珮汶／台北報導【 05/02 15:52 發稿 ｜ 17:30 更新：新增影音 】
台式老牌炸雞店玩創意，力圖在速食餐飲品牌中搶得出頭機會，頂呱呱去年正式插旗美國前進紐約，並與全球擁有近250間手搖飲品牌的「美國功夫茶Kung Fu Tea」，讓美國人爭相搶吃「呱呱包」，經典的炸雞配珍奶更是紅極一時，台北東區也將在5/3開設首間旗艦店，除了色彩更繽紛年輕以外，還可以吃到最經典的黑糖珍奶配炸雞，搶攻年輕人荷包。
▲頂呱呱首間「炸雞珍奶」旗艦店在東區開幕。（圖／記者馮珮汶攝）
▲頂呱呱首間「炸雞珍奶」旗艦店在東區開幕。（圖／取自官方臉書）
東區店面一間一間倒，但老牌炸雞店力求轉型，除了忠孝旗艦店門市現在翻新，新店面擺脫傳統灰暗形象，以大片白色、黃色以及紫色等色彩繽紛的「打卡牆」妝點門市。除了傳統的呱呱包、炸雞熟食櫃位外，因為這是第一間跟美國功夫茶合作的門市，因此也有打造一台「飲料吧」，可以喝到約35款的手搖飲。
▲頂呱呱首間「炸雞珍奶」旗艦店在東區開幕，導入自助點餐機台。（圖／記者馮珮汶攝）
▲頂呱呱首間「炸雞珍奶」旗艦店在東區開幕，導入自助點餐機台。（圖／記者馮珮汶攝）
除了經典的功夫茶系列外，門市也有引進氮氣冷萃咖啡以及氮氣四季青系列，像是奶蓋系列在美國也相當受到歡迎，這一年來超火紅的「黑糖珍珠鮮奶」也有推出奶蓋系列版本，想必也會吸引不少螞蟻人到訪嚐鮮。
▲周邊商品還有吉祥物與招牌呱呱包。（圖／記者馮珮汶攝）
頂呱呱表示，第一間「炸雞配珍奶」複合概念店將於5月3日正式開幕，預計未來將再開設10家相同型態門市，同時推出全新菜單包含：TKK炸雞堡、辣味脆皮炸雞、脆皮雞柳條等。除餐點外，因應行動支付發達，旗艦店也導入自動點餐機，同時支援街口、Apple Pay、Google Pay、LINE Pay等服務，省去排隊時間。
▲頂呱呱與美國功夫茶合作，推出近35款飲品。（圖／記者馮珮汶攝）
▲頂呱呱與美國功夫茶合作，推出近35款飲品，最招牌就是黑糖珍奶與奶蓋系列。（圖／記者馮珮汶攝）
消費者除了可以自由選擇自己想要吃的套餐配餐，門市也推出了全新的套餐組合「派對點心組」及「雞塊愛好者」等選擇；除了傳統炸雞外，也引進獲得紐約民眾大力讚賞的「巨無霸炸雞堡」，採用新鮮冷藏配送，將肉汁鎖在雞隻體內，除了傳統的薄皮炸雞以外，現在也有辣味脆皮雞塊及脆皮雞柳條等多種脆皮炸雞。
▲除了炸雞以外，新餐點還有炸雞堡、雞柳條、雞米花等。（圖／記者馮珮汶攝）
因應母親節到來，業者即日起到5月31日推出限定的「炸雞花」，5月8日前可以預購，5月9日起就可在TKK門市現場取貨與現場購買，售價199元可以吃到雞腿、脆皮雞柳條、地瓜薯條等種類，限量1200份。
▲除了炸雞以外，新餐點還有炸雞堡、雞柳條、雞米花等。（圖／記者馮珮汶攝）
▲除了炸雞以外，新餐點還有炸雞堡、雞柳條、雞米花等。（圖／記者馮珮汶攝）
為慶祝全台首間「炸雞配珍奶」複合概念店開幕，頂呱呱推出兩大開幕活動，第一為開幕當天(5/3 11:00)前50位民眾，可以免費獲得明星商品「奶蓋烏龍茶」一杯；第二項開幕活動為開幕首三日(5/3-5/5)凡購買頂呱呱1到5號套餐，即可以免費獲得功夫茶一杯(功夫紅茶/功夫綠茶/功夫奶茶/奶蓋烏龍茶/黑糖珍珠鮮奶 擇一)，各品項數量有限，送完為止。
▲期間限定的「炸雞花」，單束199元。（圖／記者馮珮汶攝）
繼光香香雞新品則是鎖定「米食類」市場，首度推出方便拿好攜帶，一手可掌握的豬肉米食類新品－「塔香豬本丸」，以精選少筋少油的豬後腿肉，加入特選香米以九層塔、辛香料等獨家調味大火爆炒而成台味十足的爆香豬炒飯，再以手工於鮮嫩雞皮內扎實填入，後以香香雞獨家酥炸脆粉包裹高溫入鍋，即炸而成，搶鮮價單個只要45元。
業者表示，即日起至到5/26(日)每週五六日，繼光香香雞更推出買大份香香炸雞享第二件炸物半價，新品塔香豬本丸也可搭配參加活動，買大份香香炸雞搭配塔香豬本丸，豬本丸再享半價。
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