國際中心／綜合報導
有許多人無辣不歡，不管吃什麼東西都要來點辣才覺得夠味，日本有一家餐廳推出頂級超辣菜色，據說辣度是一般辣椒的35倍，為了怕「辣死人」，業者甚至要求客人在點餐之前簽下「生死狀」！
▲位於東京的赤色壺餐廳以辛辣料理聞名。（圖／翻攝自赤い壺臉書）
綜合外媒報導，日本東京有一家名為「赤色壺」的餐廳，專門提供以「哈瓦那辣椒」入菜的超辣料理，是辣椒界中最辣的辣椒之一，據說它的辣度是一般辣椒的35倍！也因為辣度驚人，客人在點餐之前，會被要求簽署一張免責聲明，聲明書中清楚寫著，若是顧客人用餐後身體產生任何不適，需要自行負責。
▲因使用極辣的哈瓦那辣椒入菜，為免意外，店家會請客人在用餐前先簽生死狀。（圖／翻攝自赤い壺臉書）
據了解，在數年前，「哈瓦那辣椒煎餅」就是店內廣為人知的傳奇料理，近日則因為有人再度挑戰又引爆話題，其實日本餐廳花招百出，很流行讓客人挑戰特殊料理搞噱頭，所以不時會看到類似的「免責聲明」，但有法律專家指出，這種免責聲明在日本並不適用，若是客人吃出問題告上法院，餐廳恐還是得面臨賠償。（編輯：詹婷惠）
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