記者沈明志、江濬禓／台中報導
台灣人愛吃泡麵，也愛「加料」比誰有創意！這回飄香逢甲夜市，傳統統一肉燥泡麵混搭日常小吃，碰撞出新火花，橫跨日式、台式料理，變身17道創意美食，擄獲消費者味蕾，限時快閃活動為期17天，帶來全新美食饗宴。
▲「肉燥香．料理大賞」正式揭幕。
麻油香氣撲鼻，雞肉吸飽湯汁入味，川燙青菜爽脆，配上略帶焦香的黃金麻油蛋，再煮上一包統一肉燥泡麵拌著吃，完美結合。
▼▲麻油雞再煮上一包統一肉燥泡麵拌著吃，完美結合。
顧客表示：「泡麵就是統一肉燥麵，搭配起來的口感很特別，尤其是我自己喜歡吃麻油雞，所以這是一個很意想不到的特別料理。」
以紅茶菌種發酵，炸得金黃酥香的臭豆腐，內餡裹入軟而不爛的統一肉燥泡麵，外脆內彈，兩種層次在嘴裡美妙融合。
顧客表示：「平常就很喜歡吃臭豆腐，沒想到吃起來味道這麼搭，每一口咬下去都有濃濃的肉燥味，配上旁邊的泡菜非常開胃，很好吃。」
▼▲泡麵混搭小吃，征服饕客味蕾。
陪伴台灣人走過48年歲月的國民經典泡麵，以統一麵肉燥風味最受歡迎，這回飄香逢甲夜市，結合日常小吃，意外百搭。逢甲觀光夜市總幹事吳浚銘：「推出17道的創意料理，與大家都熟悉的肉燥香結合，活動期間到6月9號為止，每天限量供應。」
▲逢甲觀光夜市總幹事吳浚銘。
逢甲夜市人聲鼎沸，是不少新奇小吃的發源地，快閃創意料理顛覆民眾對傳統泡麵的想像，激發無限創意，帶給舌尖全新感受。
統一麵 x 逢甲夜市 「肉燥香．料理大賞」，正式揭幕！
統一麵將與精選13間人氣店家，獨創17道料理，讓大家走到哪都能聞到最經典的肉燥香。
活動自2019年5月24日起至6月9日止，超限時17天的快閃活動，千萬不能錯過！
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