獨／喝美式熱量較低？網驚超商標示差很大

記者馮珮汶／綜合報導【18:26發稿│20:58新增影音】

想要減肥，除了戒糖、少吃澱粉以外，不少人也會喝黑（美式）咖啡幫助消耗熱量，但日前有網友發現，便利商店的咖啡熱量差很大，喝美式竟然不會比較瘦，到底怎麼回事？

黑金商機驚人，根據統計，台灣現煮咖啡商機一年高達新台幣450億元、平均每人每週飲用1.6杯咖啡。研究資料也顯示，熱咖啡可以幫助消耗體內熱量，尤其又以美式的熱量低最為減肥中的人喜愛，但日前有網友就PO文發問，表示看到全家網站公告的咖啡熱量，冰美式竟然有80.18大卡，嚇到以為是不是「標錯熱量」。

▲美式咖啡。（圖／示意圖）

仔細比一比，以超商龍頭小七的冰美式咖啡一杯約17大卡、冰拿鐵為159大卡，但全家的冰美式竟要80大卡、冰拿鐵則為195大卡，質疑為什麼會差這麼多？對此全家回應，目前所標熱量是指「咖啡豆原料本體」的熱量，但是咖啡豆淬成咖啡液後，熱量最高淬取率約僅30%，但每杯因機器差異淬取率會有些許差異，為避免造成消費者疑慮和誤解，目前已重新送檢咖啡品項，後續標示也將調整為咖啡本體之實際熱量。

簡單來說，消費者看到的80大卡可能是原本5g咖啡粉的實際熱量，但在製成咖啡的過程只會取其中的30％，換算下來一杯可能也只有20幾大卡，並非標示的一杯要80大卡。