台灣亮起來／浪子回頭！昔日打人今打麵糰　腳踏實地做饅頭

記者吳幸樺、陶沛倫、王郁勳／採訪報導

繼續另一個屋簷下的故事，來看這位醫生世家的浪蕩子，混過也關過，最後決定浪子回頭。他是79年次的李承融，父親是醫師、母親是專業護理師，從小在親友比較聲中被輕視，他在青春期開始叛逆打架鬧事，15歲加入竹聯幫到處討債放款、跟著老大經營酒店，甩開自卑突然變成小霸王。16歲被關，法庭上還大膽動粗把法警打倒在地上，就這樣關完出來又犯案，官司打了10幾條，真是應驗越關越大尾了。

▼▲饅頭師傅李承融昔日叛逆打架鬧事，今日腳踏實地做手工饅頭。

直到19歲再度被抓， 監獄從桃園換到嘉義再到台東，他看著雙親再遠都來懇親，對他不離不棄，心裡頭知道，這真的不能再傷父母的心了。25歲的他洗心革面，把在監獄裡學到做饅頭的手藝，鑽研出玫瑰造型，另外還有鑽石饅頭，成功打響名號，其實李承融左臂也刺了1顆，他期許自己像鑽石一樣愈磨愈亮。（整理：實習編輯王韻涵）

▲李承融鑽研出玫瑰和鑽石造型的饅頭，成功打響名號。