記者馮珮汶/台北報導
想念到韓國找歐巴的滋味,現在不用存錢出國,到台灣超商就可以回味啦!根據觀光局統計,韓國為台灣民眾最愛旅行的國家前五名,而韓式飲食更是年輕族群品嚐異國美食首選之一,全家便利商店看好韓食商機,日前就已經推出韓式炸雞複合店,現在又宣布一口氣推出正宗韓國街頭小吃品牌「魚板OPPA」,一次可以吃好吃滿7種不同種類。
▲全家全台限定7間店才能吃得到的韓國魚板,一支29元。(圖/記者馮珮汶攝)
全家表示,看好韓食商機,推出正宗韓國街頭小吃品牌「魚板OPPA」,更邀韓國歷史最悠久、有魚板界精品之稱的「三進愛陌客」(SAMJIN AMOOK)助陣,首波共推出7款魚板商品,每一項魚漿比例都超過60%,分別是:明洞魚板、包心年糕魚板、海鮮魚板、魷魚魚板片、香菇魚板片、綜合蔬菜魚板、青陽辣椒魚板,售價單一支29元,任選3入79元。
▲全家全台限定7間店才能吃得到的韓國魚板,一支29元。(圖/記者馮珮汶攝)
其中最推薦的就是「包心年糕魚板」,其為釜山代表性小吃,將韓國年糕與魚板合而為一,可同時感受彈牙年糕與魚板嚼勁,口感層次豐富;無辣不歡的民眾則絕對不能錯過「青陽辣椒魚板」,將韓國知名辣椒-青陽辣椒切碎後加入魚板,讓青陽辣椒獨有的辣香引出魚板鮮味,獨特辣感值得一試。
▲全家全台限定7間店才能吃得到的韓國魚板,一支29元。(圖/記者馮珮汶攝)
但想要嚐鮮,目前全台只有7間店試賣中,預計要到秋冬後才會有比較多片舖吃得到,分別是:新店慶民店、林慶店、重慶店、瑞光店、內科店、台鑫店、平溪十分店。超商貼心幫消費者在杯蓋採用一分為二的特殊設計,一側鏤空可讓魚板竹串穿過,另外一側則可倒入醬油,讓消費者邊沾邊吃,創新吃法更為國內便利商店首見,試賣不到一周,已帶動販售店舖關東煮業績翻倍成長。
7-ELEVEN則是看準夏日飲食商機,嚴選泰式餐廳最受歡迎的前三名菜單—打拋、咖哩及酸辣料理,開發一系列超開胃的泰式鮮食。即日起推出「泰式打拋雞便當」、「泰式紅咖哩飯」、「泰式酸辣冷麵」及「泰式酸辣海鮮湯」共四款新品,售價49到85元,比起到泰式餐廳CP值更高。
▲小七推出泰式新品。(圖/超商提供)
7-ELEVEN發現,喜歡異國料理的多為19到35歲愛嘗鮮的年輕族群。泰國口味著重於酸、甜、鹹、辣四種味系,這次開發的泰式料理,由專業主廚指導,使用多種泰國料理必用佐料,包括椰奶、香茅、青檸、魚露、檸檬葉及香茅,呈現獨特香氣,針對台灣人的口味調整辣度、酸度、鹹度,保留台灣人喜愛的甜味。