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台灣名產「珍珠奶茶」在日本刮起旋風,不但成為人手一杯的超紅飲料,日本人也將奶茶融入在地特有文化,除了女孩們拿來炫耀長輩「放手喝奶茶」外,近日一名日本記者更是異想天開,用珍珠奶茶來煮飯,做出獨特料理「珍奶炊飯」,據他本人吃完後表示,味覺感受非常讓人驚艷呢!
▲珍奶在日本引起旋風,甚至有人用珍奶煮飯。(圖/翻攝自SoraNews24)
據日本媒體《SoraNews24》報導,他們認為日本既然有「茶泡飯」這種美食,那珍珠奶茶也是一種茶,為什麼不能拿來當料理食材呢?該媒體的記者佐藤先生(Mr. Sato)在思考後,他打算以現成的電鍋當作煮飯的炊具,並用一杯米配上一杯珍奶來煮飯。
▲剛開鍋的「珍奶炊飯」。(圖/翻攝自SoraNews24)
報導指出,隨著電鍋裡面的食物逐漸加熱,米飯混合著奶茶的香味也不停冒出來,讓待在旁邊的佐藤先生口水流不停!原本佐藤先生還在擔心比例不對,珍珠會黏在鍋邊乾裂,沒想到一開鍋後,珍珠竟然都完完整整的待在米飯正上方,且米飯外層都像裹上焦糖般相當漂亮。
▲記者吃完後,給出還不錯的評價。(圖/翻攝自SoraNews24)
進入味道品評階段,佐藤先生吃了一口「奶茶炊飯」後,眼睛一亮,大讚味道很不錯,稱「珍奶跟白飯簡直是絕配,味道可以說是完美融合在一起」,且Q彈的珍珠給味覺帶來獨特的享受,每一顆都暗藏了「甜密的驚喜」。(編輯:于川)