記者周祐萱、葉棋凱／金門報導
金門因為成群的藍孔雀繁殖快，嚴重影響農作物，一名退休老師開始研究孔雀的習性和捕捉技巧，一年可抓上百隻孔雀，而金門縣政府除了展開移除計畫，還開發孔雀料理，有業者推出孔雀三吃，除了油封孔雀腿，還能煙燻跟香煎，多變的孔雀美食意外吸睛。
▲金門成群的藍孔雀繁殖快，嚴重影響農作物。
深夜樹林裡，十字弓瞄準目標，快狠準射下孔雀。趁著孔雀晚上睡在樹上的習性，金門農民抓緊機會，快速捕獵，但孔雀跑的快，機警性很高，農民得跟牠鬥智鬥勇。
抓孔雀達人李策勵：「我們就根據牠走過的路徑、大便以及牠的足跡，來判斷大概在這裡，那我設的陷阱就是牠要進入叢林之前，所要鑽的那些獸徑。」
▲「抓孔雀達人」李策勵。
原本是退休老師的李策勵，變身金門知名的「抓孔雀達人」，對孔雀習性到捕捉眉角，他都瞭若指掌，一年就可抓約100隻孔雀，全是因為有感於金門孔雀數量暴增。
抓孔雀達人李策勵：「1999年丹恩颱風，畜試所裡面14隻孔雀逃出畜試所，經過20年目前至少有1400隻以上的孔雀。」
金門有許多廢棄營區，成了最佳孔雀棲息地，孔雀快速繁殖，嚴重影響農作物，金門縣政府除了展開移除計畫，更開發孔雀料理。
▲多變的孔雀料理意外吸睛。
孔雀三吃，除了油封孔雀腿，還能煙燻跟香煎，儘管孔雀肉騷味較重，但具有豐富的蛋白質，多變的孔雀料理意外吸睛，也替孔雀「產量過多」解套。（整理：實習編輯吳采凌）
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