校園美食大比拚！「雲南味」擄政大生胃　逢甲搶攻創意美食

三立新聞／綜合報導

大學必修美食學分，北到南也有各式必吃校園美食！公館商圈老字號割包搭配四神湯，是台大生必點組合；政大附近雲南小吃店，招牌紹子麵線也很特別；逢甲以創新甜甜圈拉攏大學生的胃；最受歡迎的還有一家連導演李安都愛光臨的小吃店，也是台南成大生必踩點的美食之一。

半肥半瘦滷肉豪邁鋪上酸菜、加上自炒花生粉，割包口感多層次，皮軟Q不爛，肉要肥要瘦還能客製化。公館老字號藍家割包是台大生必踩點美食。

民眾：「點綜合半肥半瘦，吃起來口味比較多樣化」、「不會太乾，很好咬，咬一下就化掉了。」

▲割包、四神湯是台大生的必吃美食。

人氣必點還有這碗，四神湯滿滿配料，帶點中藥香氣，和割包完美組合。校園必修「美食」少不了！巴掌大雞排炸5分鐘再淋上獨門醬汁，撒點香菜，椒麻雞是招牌；還有紹子米線加點雞絞肉，來到政大，雲南味最特別。

▲政大「雲南味」是招牌。

校園美食也靠甜點抓胃，甜甜圈烤到金黃酥脆，塗上奶茶抹醬，再淋滿滿珍珠，逢甲插旗搶攻大學生市場。

再往南走，快手俐落，餃子成形，成大不踩雷老友小吃店，鮮肉高麗菜水餃一大顆五塊CP值高，切點滷味當配菜，不只老饕，就連導演李安也常常光臨。

▼▲成大這間小吃店，連國際大導李安都愛。

小吃店業者：「大部分的消分族群都是以學生為主，所以我們的分量都滿大的，價位也很平實。」

北到南各院校都有必吃美食，也成求學時光回憶之一。