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8月1日就是鬼門開，相傳陰間會將地獄的門打開，讓好兄弟來到陽間，而民眾也會準備普渡供品讓祂們享用，但「三牲四果」究竟包含哪些東西呢？可是相當講究的，也提醒大家可千萬別準備錯，以免失禮將好兄弟請進了家門。
▲普渡供品別亂準備，可是有眉角的。（示意圖／資料照）
1.牲品必須保持頭尾完整
牲品如雞、豬、魚等都要以完整性為原則，不要做切割，例如，雞要有頭有尾一整隻，豬肉也以儘量以整隻豬公為宜，但通常大家都會用豬腳祭拜，但勿用內臟，因為內臟較為不潔；魚不可去鱗，因為魚鱗代表魚的靈魂，要保留完整。保留全體的原因，就是為了確保好兄弟想吃不同的部位，更不能使用沒有尾巴的鰻魚或鱔魚，因為這有「無後」的意涵在裡頭。
2.供品一定要熟食
供品一定要使用熟食，且飯菜要準備6／10／12碗，清茶則準備3／5／7／9／11杯，且每件供品都要插香，表示誠心供養。
3.水果
最重要的就是不可以準備「籽很多的水果」，如芭樂、番茄等等，因為吃下去後排出來會有「不潔」之意。且「香蕉、鳳梨、梨子」三種不能合拜，台語唸起來有「招你來」的諧音，「李子」也是相同的意思。另外釋迦與佛祖同名，拜了代表不敬、蓮霧底下凹凸不平，象徵「漏財」。
▲祭拜的供品禁忌多。（圖／資料照）
至於祭拜的時間，每個地區的風俗民情都不盡相同，不過基本上都是在下午2點至傍晚5點左右，且供桌要擺在家門外，不能擺在家裡，不然就是等於請好兄弟入家門；此外供桌旁邊要擺臉盆，裡面裝半盆的清水、毛巾及盥洗用品，讓好兄弟可以梳洗。（編輯：林奇樺）
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