圖、文／姐妹淘部落客
主打新鮮現撈泰國活蝦吃到飽，除了無限量狂補泰國蝦完全不怕客人吃以外，還有提供滿坑滿谷的牡蠣、蛤蜊無限量吃到飽，以及石板烤三層肉、超大雞腿排、現切肉片吃到飽，還有不能錯過的鮮魚吃到飽，就連燒烤必備的可樂也準備周全，整櫃玻璃罐裝的可樂、分達、雪碧隨你拿隨你喝！不管要吃要喝，樣樣都是精選輯！姐妹淘推薦這加即使不用必吃攻略，隨隨便便吃也能吃回本！
▲新鮮現撈泰國活蝦吃到飽（圖／姐妹淘部落客）
真正的泰國蝦無限量吃到飽底加啦！來這裡就是標準大口吃肉大口喝酒的享受，熱鬧的氣氛最適合慶生、聚會、聚餐啦！高雄吃到飽餐廳大概沒有比進吉更進擊的了吧？進吉不只主打泰國蝦吃到飽更強調新鮮直送！店門口隨時停著一台含純氧的蝦車！就是載運新鮮活跳跳的泰國蝦，隨時現撈補貨，完全不怕客人吃！
▲座位以四人座及八人座為主，適合多人聚餐（圖／姐妹淘部落客）
進吉主打海鮮燒烤吃到飽，一共分成七個區塊，第一區是飲料區，除了機台的冰沙、咖啡、奶茶以外，旁邊還有一整櫃玻璃罐裝的可樂、雪碧、芬達免費隨你喝！這在一般吃到飽店都要額外收費，在進吉可以無限量狂喝也太超值！
▲最推薦夾泰國蝦（圖／姐妹淘部落客）
通常都會以為是用前一天剩下的泰國蝦來煮的，但其實不是，一樣用當日現撈泰國蝦新鮮料理而成，如果懶得烤，直接夾人家處理好的也很方便，熟度也拿捏得很剛好～
▲鮮魚/牡蠣/蛤蜊（圖／姐妹淘部落客）
再來第三大重點區，這裡的鮮魚是老闆每天一早從市場新鮮採買來的，所以每天的漁獲都會略有不同，唯一不變的就是最邊邊的牡蠣跟蛤蜊，不愛吃魚沒關係，盤子拿著，一盤把牡蠣裝好裝滿疊的跟山一樣高，另一盤把蛤蜊當堤防在疊，就可以回程了！
▲夾在盤子上再拿到料理窗口給店家處理（圖／姐妹淘部落客）
如果有夾魚的話，記得拿著自己座位上的桌號夾，處理好後店家會在送回座位上，就可以準備開烤囉！
▲還有現切肉片可以選擇（圖／姐妹淘部落客）
▲活跳跳泰國蝦吃到飽（圖／姐妹淘部落客）
來進吉就要專攻這一區！活跳跳泰國蝦無限撈吃到飽！自己的蝦子自己撈最有趣，而且這個撈網有設計過很好撈，大家都是神撈手，不排隊、不塞車！
▲撈滿一整個鋼杯，一次大概有10-15隻（圖／姐妹淘部落客）
▲每一隻都超！級！大！隻（圖／姐妹淘部落客）
▲隨便撈都是巴掌大的泰國蝦（圖／姐妹淘部落客）
▲先烤肚子，烤紅了再翻面烤到表面微焦（圖／姐妹淘部落客）
▲烤越快可以吃越多、越回本（圖／姐妹淘部落客）
▲一剝開蝦頭就可以看到滿滿的蝦膏在裡頭（圖／姐妹淘部落客）
▲烤牡蠣（圖／姐妹淘部落客）
牡蠣也是必吃中的必吃！記得烤完要馬上吃，才能吃到最鮮美多汁的牡蠣！看看那肥嫩嫩的牡蠣肚肚...直接一大口暴風式吸入，鮮嫩肥美的牡蠣在嘴裡爆漿，滿滿的新鮮海味在嘴裡倘佯著...
▲另牡蠣烤好的湯汁，再加入高湯，鹹香又鮮美（圖／姐妹淘部落客）
▲烤蛤蜊（圖／姐妹淘部落客）
蛤蜊控必吃蛤蜊啊！記得蛤蜊要挑沒有破殼的唷！這蛤蜊也是新鮮中的新鮮，鮮甜中的鮮甜，白泡泡幼咪咪，飽滿又多汁！
▲必吃三層肉（圖／姐妹淘部落客）
三種三層肉中原味肉是最好吃的！以鐵板高溫燒烤逼出多餘的油脂，散發香氣，肉質扎實又彈牙，稍微灑上一點胡椒鹽提味，簡簡單單就很美味，也吃不膩！
▲照燒雞腿排（圖／姐妹淘部落客）
▲小肥牛（圖／姐妹淘部落客）
五種肉中我最推薦小肥牛，桌號夾有幾個就丟幾個進小肥牛的盒子就對了！小肥牛在高溫的鐵盤上，逼出多餘的油脂，讓口感吃起來軟嫩多汁不肥膩
▲霜降牛肉（圖／姐妹淘部落客）
第二推薦霜降牛肉，適合愛瘦肉的人選擇，霜降牛的口感扎實卻不柴，中間一條筋讓口感吃起來挺彈牙的～
▲烤鮮魚（圖／姐妹淘部落客）
每天鮮魚品種都會略有不同，這次剛好遇到有紅衫！紅衫是海魚，肉質鮮美好吃，不過我最推薦午仔魚，最適合燒烤，肉質也最好吃！這次來剛好沒看到....
烤魚之前店家會先把內臟清理乾淨，但不會去鱗片，因為！烤魚就是要連鱗片一起烤！
1.先在表面灑滿一層厚厚的鹽巴
2.放在烤網上烤到兩面焦黃上色
3.把厚厚的鹽巴皮連魚皮一起剝開
4.拿筷子夾魚肉開吃啦！！！
▲無限烤泰國蝦（圖／姐妹淘部落客）
吃過高雄幾家有名的吃到飽店家，認真比較下來...真心覺得進吉老闆沒在賺錢(威～)因為這裡的用料真的太重本了啦！哪有人泰國蝦不停歇無限量狂加、狂烤不怕人家吃的啦！而且每隻泰國蝦都消哩大隻的...大到我以為撈到龍蝦(誇張)另外還提供石板烤三層肉、雞腿排、蛤蜊、牡蠣、鮮魚吃到飽，真心覺得能提供三層肉吃到飽真的很狂，夜市一份石板烤肉少不拉機就要賣100元，這裡給你一整條厚切狂烤...你說...老闆真的有在賺錢嗎？
高雄進吉泰國蝦海鮮炭烤吃到飽
營業：17:00-23:30
電話：07-5567971
地址：高雄市左營區自由二路303號
餐費：$699+10%/人
兒童：90-120cm/$100、120-150cm/半價
優惠：私訊姐妹淘LINE提前訂位享95折
訂位：姐妹淘Line ID：@tao.idea
推薦：泰國蝦、三層肉、牡蠣
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