吃飽飯就脹氣、肚子好大該怎辦？專家教你六招解決

記者郭奕均／台北報導

現代人飲食不太正常，很多人都有帳氣、腹痛的經驗，尤其吃飽飯就脹氣，真的很不舒服，甚至小腹也跟著大起來，實在不太美觀，相信這讓不少人都很困擾啊！台灣權威毒理專家招名威就和大家解釋，究竟為何有些人特別容易脹氣？又到底該如何解決呢？

▲不少人深受脹氣、腹痛的困擾。（圖／翻攝自pixabay）

招名威教授表示，脹氣除了心理層面之外，還會因為生活忙碌、緊張和與你吃下什麼東西有極大的關聯。一篇刊登在2019年7月份《美國胃腸病學雜誌（American Journal of Gastroenterology）》的研究發現，若與低鹽低鈉飲食相比，高鹽高鈉飲食會使腸胃脹氣風險增加27％。

約翰．霍普金斯大學（Johns Hopkins University）的研究人員Noel Mueller推測，主因是在於鈉會改變腸胃道水分的吸收，也可能改變腸道細菌產生硫化物的過程進而影響腸道益生菌的數量。

雖說脹氣可能會與食物中鈉有關，但是大部分腸胃脹氣問題，主要還是與食物的代謝效率相關。招名威教授解釋，「你的胃和小腸不會完全分解某些碳水化合物，所以它們會進入大腸；大腸的細菌在處理未消化的糖、纖維和澱粉的同時，也會產生氣體。所以像是乳製品、十字花科蔬菜（例如甘藍菜、大白菜）等看似健康的食物，反而比較有機會造成脹氣，但是這邊要強調，不是每個人的觸發因子都相同。」

「適量」的吃鹹才是對生體健康最好的。衛生署建議成年人每天鈉攝取量最好不要超過2.4克（約等於6克的鹽），因此不論高鈉是否容易會造成脹氣，鈉的每日攝取量本就應該做適當控制。

此外，其實有不少食物中也蘊含了容易造成脹氣的NG食材，例如火鍋的湯底，很多都是用洋蔥粉去調味，而洋蔥粉本身就是容易導致脹氣的食材，火鍋料中的米粉、豆類、包心菜、地瓜、馬鈴薯、芋頭等都是容易造成脹氣的原因。

除了上述之外，如果你有會影響消化系統的健康問題，例如大腸激躁症、潰瘍性大腸炎、克隆氏症、小腸細菌成長過度等，都有可能會脹氣。

最後招名威教授強調，目前沒有方法可以立刻解決疼痛的脹氣，但是有幾招可能可以幫助你感覺好一點：

1、慢慢的喝一些溫開水，幫助腸胃蠕動

2、吃喝東西時盡量不要吞下太多空氣

3、脹氣時，你可以做些輕鬆的運動

4、身體活動有助刺激大腸的肌肉活動就有機會大大緩解脹氣

5、沿著肚臍周圍，以順時針的方向按摩

6、控制纖維攝取，雖說纖維可以增加糞便量，有助保持排便正常並避免便秘。但另一方面，攝取過多纖維也有可能造成脹氣，因為結腸中的細菌會試圖分解這種堅韌的營養素。

▲毒理專家招名威教授教大家六招緩解脹氣。