文／Hsun／台灣旅行趣
吃燒肉不用滿身油煙？來自屏東人氣燒肉【東港強 和牛燒肉】台中首店在北屯，用南部人的豪氣給妳前所未有的性價比，一個人也可以輕鬆享受，話不多說，先來看看那塊誘人的A5和牛吧！
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
外觀一樣是濃濃的日式風味，不過一進店裡就可以感受到與一般燒肉店很大的不同，沒有挖空的桌子，也沒有大管的抽油煙機，放在桌上的是精緻的日式小烤爐，原來吃燒肉也可以是不用大費周章的清爽體驗。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
【東港強】的所有燒烤套餐都是用「定食」的方式呈現，最低價從299元就能享用全套的「安格斯牛板腱燒肉定食」，不過既然價格這麼划算，當然要試試正宗的「日本黑毛和種A5和牛」才過癮啊！
▼▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
不須市面上動輒千元的消費，在【東港強】花799就能有極致享受，鑄鐵烤盤穩定的火溫也讓烤出好肉的難度降低很多，先拿牛油潤一潤烤盤，放上和牛慢慢烤至肉汁浮出表面就可以品嘗。
▲日本A5和牛漂亮的油花，光看都是一種享受（圖／翻攝自台灣旅行趣）
原味就能吃出頂級肉的軟嫩，豐富均勻的脂肪化出滿滿香氣，和牛還有一個優點就是「烤不老」，如果再多烤一下，邊緣呈現焦黃色後香氣更濃，別有一番風味。如果和牛豐厚的脂肪不是你的菜，一份「安格斯牛小排」也是很好的選擇，牛小排特殊的香氣跟微微的筋膜陪襯，很有吃肉的快感。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
很有名氣的「西班牙伊比利梅花豬」，靠著有彈性的肉質跟純粹的香氣吸引很多粉絲，簡單燒烤過後，只要微微調味就很好吃。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
名字有「東港」怎麼能少了海鮮，499的「海鮮總匯干貝定食」分量絕對讓你滿意，天使紅蝦、生食級干貝、大生蠔都給滿兩份，搭配新鮮的中卷真的很有誠意。真正的高CP值當然不能只有主菜有好料，【東港強】在附餐的部分更是充滿看得見的用心，從秋刀魚鈿煮、烏魚子捲、唐揚雞到沙拉、茶碗蒸都是新鮮手做，不使用現成的料理，整套吃完飽足又滿足。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
【東港強和牛燒肉 台中北屯店 】
地址：台中市北屯區昌平三街61號
電話： 04 2422 9336
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30
粉絲專頁：http://bit.ly/2He8dgy
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