受到中國大陸供應大減的影響,香港活豬拍賣價格昨天再創新高,每100台斤已來到港幣4254元,將近台灣的3.5倍;傳統市場零售價每斤飆破港幣100元(約新台幣400元)。
▲香港活豬拍賣價格20日再創新高,每100台斤已來到港幣4254元,將近台灣的3.5倍;傳統市場零售價每斤飆破港幣100元(約新台幣400元),生意大受衝擊。(圖/中通社資料照)
根據香港食物環境衛生署公布的屠房數據,20日從大陸進口1249頭豬,本地295頭豬,總數1544頭,拍賣最高價格為每擔(100台斤)4711元,平均拍賣價格為每擔4254元。
星島日報引述豬肉行總商會副理事長張惠材指出,兩活豬拍賣價均屬50年來新高,「入行多年都未見過」。大陸活豬供應短期內難以大幅增加,預計下月臨近中秋節,市場對新鮮豬肉的需求會增加,屆時每擔拍賣最高價會超過5000元。
張惠材指出,即使成本上升,肉攤也不敢全部轉嫁給消費者,否則只會無人問津。目前一斤瘦肉仍然高達111元,相信中秋節前會漲到120元。
受到非洲豬瘟疫情衝擊,大陸供港豬隻數量大減,不到以往的4成。香港活豬價格自5月起屢破紀錄,平均拍賣價更從年初的每擔1300元,漲到昨天的4254元,已經飆升2倍。
根據農委會畜產行情資訊網,新北市20日的活豬拍賣價格,平均每公斤新台幣81.74元。香港20日活豬平均拍賣價,折合每公斤新台幣283元,是台灣的3.46倍。