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現代美食精緻又多樣化，人們的選擇更多了，但看到古早味零食仍會勾起記憶中的美好，一名網友就分享了當年的美食，只見一個塑膠袋中裝著茶色的果凍物，會讓人以為是愛玉、仙草或粉粿，但其實是一種俗稱為「菜燕」的美食，用中文稱呼則是洋菜，該名網友也笑說，如今吃過這個的人，應該都33歲以上了，貼文也意外掀起網友熱議。
▲其實這一袋名為「菜燕」。（圖／翻攝自爆廢公社）
一名網友在臉書社團「爆廢公社」中貼文，笑說「聽說吃過這玩意兒的人，現在都33歲以上了」，並附上一張照片，只見塑膠袋中裝著淡茶色的果凍，可以直接用手掐斷就口吃，看起來十分清涼消暑，不少網友看了照片都有點迷茫，有人猜測這是愛玉或石花凍，「請問那是什麼？沒看過」、「沒有吃過，這是什麼樣的味道」，也有人一語叫破它的真正名稱，用台語念就是「菜燕」，中文則是「洋菜」。
▲自己家裡製作很便宜。（圖／翻攝自爆廢公社）
許多吃過的網友紛紛留言，表示菜燕超好吃，「很多菜市場都還有在賣」、「通常跟涼圓一起賣」、「很像硬一點的果凍，有點脆」、「賣麻糬的三輪車阿伯就有賣，夜市也看得到」、「兒時回憶～都是外婆準備給我吃的」、「小時候跟媽媽去菜市場都會吵著要吃」、這個超好吃的！去夜市看到都會買」、「很少看到了，有看到必買」、「家人也愛吃，小時候的味道，每次去夜市都會買500元的菜燕」，也有許多人抗議，表示自己明明才二十多歲但卻很常吃，可能知道與否也會受到不同地區的影響。
▲冬瓜菜燕顏色比較深。（圖／翻攝自PTT）
其實「菜燕」也被稱為寒天、洋菜膠、海燕窩、石花菜等，是從海藻植物中提煉而來，生洋菜是白色半透明的，在市面上可買到粉狀、條狀、塊狀等，製作方法也很簡單，只要將洋菜熬煮後，經過冷卻就會自然形成果凍狀，通常會再搭配冬瓜、黑糖或杏仁粉製作成不同口味的甜品，吃起來口感脆爽又透心涼，是許多人兒時記憶中的美好滋味。（周羿彣報導）
▲圖／翻攝自爆廢公社
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