獨／香瓜剖開「內出血」嚇到人！　果農：它以為自己是南瓜

記者陳弋／台北報導

香瓜香甜可口，營養價值又豐富，普遍受到國人喜愛。不過有位民眾日前買了顆香瓜，回到家準備大快朵頤時，刀子切開，竟發現果核附近彷彿已經腐爛，出現跳tone的橘紅色，讓她嚇到不敢吃。香瓜怎會「內出血」？有果農猜測，這顆香瓜可能以為自己是南瓜。

▲香瓜得了內傷嗎？水果達人有解！（圖／讀者提供）

買到這顆香瓜可能令多數人傻眼、直呼倒楣，一剖開發現裡面滲著橘紅色汁液，讓人有點想吃心裡又怕怕的。《三立新聞網》拿著圖片請教水果達人楊文德，他表示，圖片中的香瓜可能是其中一個名為「蜜瓜梨」的品種，瓜類像這樣內部出現奇怪的顏色其實不罕見，像是苦瓜放久、過熟，裡面的籽也會變紅。

水果專家楊文德指出，這顆香瓜的果肉已經有爛掉的情形，比較像是熟度太過了。瓜類最好的產期是在春天，一旦生病，整個營養成分會集中在某一處，而當營養成分集中在某一處，就會產生過量的「類胡蘿蔔素」，所以這個奇特的顏色應該是這樣來的。基本上來講，瓜類過熟就是變這樣，通常果肉容易腐爛，特別是在夏天，香瓜容易過熟壞掉。楊文德也提醒民眾，只要遇到「果肉分離」的，就盡量不要吃了，因為已經是過熟的狀態，再放上一兩天就會臭掉了！

▲還有一個可能：香瓜在種植時混到南瓜，讓香瓜「以為自己是南瓜」。（圖／讀者提供）

果農官建成則說，香瓜出現看似「內出血」的情況，應該是種植地附近同時種南瓜，因為很多香瓜都是用南瓜去接種的，目的是讓香瓜更強壯、更好種植，才不小心讓香瓜混到，「以為自己是南瓜」，才會出現「帶了點南瓜種」的現象，這是他想得到的唯一合理解釋。官建成強調，這顆香瓜一樣可以吃。