年百萬遊客僅五間旅館　感受慢活法國小鎮伊瓦爾得快手搶房

2019/09/01 17:05:00

圖．文／陳耀恩

金色陽光斜拂的清晨，早餐前我穿過六百多年前的城門，一個人悠哉散步在薩瓦白朗峰地區的中世紀小鎮：伊瓦爾（Yvoire），你會意外，這個被草木花卉妝點好有味道、被公認是法國 Top 3 的最美村莊，路上竟看不到什麼人，原來，住在城牆裡僅 150 人，城外周邊也不過 800 人，整個伊瓦爾居民不過千人，台灣隨便一個大型社區的人口都超過。

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▲歷史六百多年的古城牆

也因此，我能獨享這彷彿穿越時空的靜謐，終於，看到手提公事包的一位男子，略為匆促的腳步下坡走向水邊，那是蕾夢湖（Lac Léman），也就是大家熟悉的日內瓦湖，沒錯，一水之隔、瑞士是他們的好鄰居，我站在湖畔看向對岸，距離大概只比從淡水捷運站看八里再遠一些而已。而那位男子，應正準備搭交通船到瑞士去，每天出國上班或許是他的日常，但在我看來覺得再有趣不過。

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▲入夜後的伊瓦爾公爵城堡，充滿韻味

我前一晚同樣在岸邊，再另一有趣經驗是隔岸觀火。我站在湖畔，欣賞對岸瑞士大概洛桑方位的地方，施放璀璨煙火，距離遠、花火很小，完全提不起拿出手機拍攝的慾望，但站在 A 國看 B 國的煙火秀，感受實在特別。對岸熱鬧的煙火凸顯當下城裡的冷清，我形單影隻的夜間散步從頭到尾只遇見一家三口，但一點也不覺得害怕或不安全，相反的，我好享受這樣的自在，從旁走過的是建於 14 世紀、已矗立 7 百年的伊瓦爾公爵城堡，是這的標誌性建築，走一走，我坐在老樹下的椅子，觸目所及，盡是年歲，這種非得透過旅行才能獲得的感受，總讓我感到不由自主的興奮。

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▲五感花園讓人用不同感官認識植栽花卉

伊瓦爾，儘管一年可吸引百萬遊客造訪，但令人意外的是，總共也不過擁有 5 間小旅館，那讓我想起日本中山道的妻籠宿，同樣名氣響亮但也只擁有 50 間左右的客房讓旅遊留宿（延伸閱讀：在妻籠宿住兩百年的松代屋）。有機會能在此過上一夜，深覺幸運！更棒的是，還是住在城裡 1896 年開業、目前由 Jacquier-Durand 家族第四代經營的 Le Vieux Logis 旅館。

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▲晨光照拂的伊瓦爾公爵城堡，每天在此迎接日出已超過七百年

改裝自老建築，擁有的 10 個房間不管房型或風格都不相同，有樓中樓、也有蛋形浴缸擺在房間中央的 Studio 房型，我的房間則是有著鄉村木頭風，很溫暖，重點是坐在陽台就可看到下方古城，有種住在歷史裡的不真實感。旅館還有個蠻大的 Jacuzzi（熱水按摩池），晚餐前我抓緊空檔享受泡在中世紀老城裡的感覺，特別舒爽！

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▲整個伊瓦爾小鎮只有五間旅館，想留宿在此得搶房

城裡不大，沒什麼一定要造訪的特別景點，在老城裡散步閒逛本身，就是最好的觀光。伊瓦爾城堡旁有個五感花園，讓參觀者藉由嗅覺、視覺與觸覺來認識植栽花卉都能理解，那味覺呢？只見解說人員蹲下手摘了幾片略厚的葉子，示意要我們嚐嚐，只見嚼沒幾口的大家眼睛睜的老大、出現一種不可置信的表情，原來那是生蠔葉（Oysterleaf），同行朋友笑說以後灑幾片就能做素的蚵仔煎啦！打開五感來認識植物花卉，也是新奇的體驗。

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▲開業超過百年的 Le Vieux Logis 旅館，房間舒適又有溫度

小鎮的餐館比旅館多些，有 15 間。逛完五感花園，來到米其林指南餐盤推薦的餐廳 Les Jardins du Léman，不只食物美味、風景也好。安排的座位在頂樓，能欣賞伊瓦爾城堡與蕾夢湖，從黃昏到低垂夜幕，看著瑞士遠方燈火在湖的彼岸一一點亮，十分浪漫。這頓餐也很特別，享用的是湖裡一年只限七、八兩月可捕撈的魚鮮，用炸的、相當美味，若來這用餐，儘管肚子再撐都推薦要點一份甜點檸檬塔來獨享。

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